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Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte

Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte

Von

Frisch fruchtige Blaubeer Cupcakes mit einem cremigen Topping aus Frischkäse versüßen euch den Tag

  • Zutaten (für 12 Stück):
  • 250 g Blaubeeren
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 220 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier (gr. M)
  • 100 ml Milch
  • 150 g Puderzucker
  • 200 g Frischkäse
4/5 (121 Bewertung)

Von

Backofen auf 175°C vorheizen

  • Für eine Gugelhupf-Form benötigt ihr:
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 3 EL Amaretto
  • 100 ml Milch
  • 4 Eier
  • 375 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Zimt
  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
4.1/5 (23 Bewertung)

Von

Cantuccini gehoeren zu den klassischen italienischen Biscotti

  • 175 g ganze Mandeln
  • 250 g Mehl
  • 170 g Zucker
  • 2 EL Vanille Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Flasche Bittermandel Essenz
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Butter, weich
  • 2 Eier
4.1/5 (8 Bewertung)

Von

Ideal für entspannte Nachmittage mit Freunden

  • Für den Teig :
  • 300 g Mehl
  • 45g Mandeln, gemahlen
  • 150g. Zucker
  • 100g. Butter
  • 2 Eier
  • 90ml kokosmilch
  • 1pck. Vanillezucker
  • 1pck. Backpulver
  • Für die Creme :
  • 200gr. Frischkäse
  • 200ml sahne
  • 150 gr weiße Schokolade
  • Außerdem:
  • 1 Pack. Raffaello
4.1/5 (44 Bewertung)

Von

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen

  • 300g Mehl
  • 150g Zucker
  • 150g Margarine
  • 2 Eier
  • 120ml Milch
  • 120g Vollmilchschokolade
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
4.1/5 (24 Bewertung)

Von

Ein köstlicher und gesunder Kuchen, da der Rohrzucker den weißen Zucker ersetzt

  • 125 g Butter
  • 250 g Rohrzucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • ½ TL Zimt
  • 1 TL Speisenatron
  • Rosinen (nach Geschmack)
4/5 (68 Bewertung)

Von

Für den Teig die Eier trennen, die Eigelbe in einer Rührschüssel mit Joghurt und Öl verrühren

  • Für den Teig:
  • 300 g Joghurt (3,5 %)
  • 180 ml Öl
  • 8 Ei(er)
  • 600 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Flasche Buttervanille-Aroma
  • 1 Pkt. Lebensmittelfarbe (6 Farben)
  • Für die Creme:
  • 3 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
  • 1250 ml Milch
  • 2 Eigelb
  • 180 g Zucker
  • 18 Blätter Gelatine
  • 1500 g Quark
  • n. B. Zuckerstreusel oder Raspelschokolade
3.9/5 (204 Bewertung)

Von

Zubereitung: Für den Teig Eier mit Zucker schaumig schlagen

  • Teig:
  • 3 Eier
  • 90 g Zucker
  • 90 ml Öl
  • 70 ml Ananassaft
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 180 g Mehl
  • 1. Schicht:
  • 1 Dose Ananasscheiben (340 g Abtropfgewicht)
  • 500 ml Ananassaft
  • 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 EL Zucker
  • 2. Schicht:
  • 500 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 6 EL Kokossirup
  • 6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen Gelatine gemahlen
  • 3. Schicht
  • 150 ml Blue Curaçao
  • 250 ml Wasser
  • 2 EL Zucker
  • 4 Blatt weiße Gelatine
3.8/5 (320 Bewertung)

Von

Es muss nicht immer Schokolade sein

  • • 200 g Butter
  • • 1 Prise Salz
  • • Vanilleschote
  • • 60 g Zucker
  • • 6 Eier (Größe M)
  • • 300 g Mehl
  • • 1 gestr. TL Backpulver
  • • 125 ml Vanillebuttermilch
  • • Sonnenblumenöl für das Waffeleisen
  • • Puderzucker zum Bestäuben
3.9/5 (171 Bewertung)

Von

Die Kombination aus Blätterteig, Streusel-Himbeer-Füllung machen diese Küchlein zu einem wahren Hit

  • 100g Zucker
  • 1Pk Vanillezucker
  • 100g Butter, weich
  • 100g Mehl
  • 1 Packung. gefrorene Himbeeren
  • 1 Fertig-Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 1 Tüte Mandeln, gestiftelt
  • 12er-Muffinblech
4/5 (62 Bewertung)

Von

Kalorien 188 kcal Protein 15

  • Boden:
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Ei, 2 Eiklar
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1TL Zimt
  • Vanillearoma
  • 1TL Süßstoff
  • Himbeercreme:
  • 100g Himbeeren
  • 1kg Magerquark
  • Vanillearoma
  • 2 EL Süßstoff
  • 2 Eiklar
  • Topping:
  • 300 g Himbeeren
  • 1 Pck. Gelatine
4/5 (53 Bewertung)

Von

Zucker, Honig/Ahornsirup, Ei, Öl, Zitrone und die zerdrückten Bananen vermengen

  • Für den Gugelhupfteig:
  • 75 gr Zucker
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Ei
  • 120 ml neutrales Pflanzenöl
  • 2 mittelgrosse, sehr reife Bananen, mit der Gabel zerdrückt
  • Saft von 2 Zitronen und deren abgeriebene Schale
  • (evtl. 100 gr Joghurt,wer mag)
  • 230 gr Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 200 gr (gefrorene oder in der Saison frische) Himbeeren
  • Für die Glasur:
  • Saft einer Zitrone
  • 200 gr Puderzucker
  • ein paar Himbeeren für die Dekoration aufheben.
4/5 (82 Bewertung)

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Mini Zitronen-Bananen Gugelhupfs mit Himbeeren Blaubeer Cupcakes