Leckere amerikanische Rezepte - 84 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: amerikanische Burger, Thanksgiving, amerikanische Pancakes, amerikanisches Buffet, typisch amerikanische Kuchen, Zimtrollen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.
Am besten bewertete Amerikanische Rezepte
Selbstgemachter Hot-Dog DELUXE
unserLieblingVon lilian
Die Geschichte der Hot Dogs ist umstritten
- Hot-Dog-Brötchen:
- 430g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 EL brauner Zucker
- 20g Frische Hefe
- 2 Eier
- 30 g Butter
- 12 cl Milch
- Optional:
- Mohn oder Sesam
- Hot-Dog-Belag:
- 6 Wienerwürstchen
- Senf
- Ketchup
- 1 Zwiebel
- 6 Blätter Salat
5 Desserts, die Schokolade mit Karamell vereinen
Von Marie-Rose - 750 Grammes
Ein Traum wird wahr, Freunde der Naschabteilung. Diese Desserts bestehen nämlich nicht nur aus Schokolade und auch nicht nur aus Karamell, nein: Sie vereinen Schoko UND Karamell! Wir versprechen Euch somit eine Geschmacksexplosion vom Feinsten. Denn diese Mischung ist legendär!
Sloppy Joe's
unserTippVon lilian
Dieses Rezept für Sloppy Joe's ist köstlich, einfach und schnell gemacht
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Senf
- 1 EL Essig
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce (oder Sojasoße, wenn nicht)
- 1 Esslöffel Chilipulver (oder Paprikapulver)
- 1 TL Kreuzkümmel
- Olivenöl
- 25 cl Hühnerbrühe
- 4 Hamburgerbrötchen
- wenig geriebener Käse (Cheddar)
5 geniale SCHOKO-Schock-Desserts für Weihnachten
Von Marie-Rose - 750 Grammes
Wir lieeeeeben es schokoladig. Besonders zu Weihnachten! Da darf ein köstliches Schoko-Dessert nämlich nicht fehlen.
Express-Schoko-Cookies
Von Miriam
Diese deliziösen Chocolat-Chip-Cookies sind in weniger als 10 Minuten verzehrbereit - wenn das nicht rekordverdäc
- 125g weiche Butter
- 125g brauner Zucker
- 175g Weizenmehl
- 1 Ei
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 100g Schokoladentropfen
Karamell Shortbread mit gesalzener Butter
unserTippVon oda823
Ein original Shortbread Rezept mit einem knusprigen Boden gefolgt von einer Schicht Karamell und gesalzener Butter
- Für den Keks
- 180 Gramm Mehl Typ T55 oder T65
- 120 Gramm gesalzene Butter
- 60 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Prisen Meersalz
- Für die Karamellschicht:
- 150 Gramm Zucker + etwas Wasser
- 100 Gramm gesalzene Butter
- 3 Prisen Meersalz
- 1 Päckchen gezuckerte Kondensmilch (397g)
- 3 EL Glukosesirup
- Für die Schokoladenschicht
- 300g Milchschokolade oder Bitterschokolade
- Schokokügelchen zur Deko
Tolles Arme-Ritter-Rezept mit Schoko und Bananen!
Ihr habt noch altbackenes Brot bei Euch Zuhause herumliegen und wisst nich; was Ihr damit anstellen sollt außer es wegzuschmeißen? Dann mal gut aufgepasst
Nutella-Whoopies
Von lilian
Ofen auf 180°C vorheizen
- 6 EL Nutella
- 175g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 1/2 Pk Backpulver
- 30g Kakaopulver
Sauer macht Lustig ! : Zitronige Donuts
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen
- Zutaten für 6 Stück :
- 110g weiche Butter oder Margarine
- 160g Mehl
- 130g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Abrieb einer Bio Zitrone
- Saft einer 1/2 frischen Zitrone
- Außerdem :
- 50ml Sahne
- 70g Zartbitterschokolade
- Bunte Zucker Streusel
Original amerikanische Pancakes
unserTippVon Miriam
In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermengen
- 160ml Milch
- 180g Mehl
- 30g Butter
- 40g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Australian Banana Bread
Von denskitchen, Dens' Kitchen
Eines meiner Lieblingsrezepte, welches ich aus Australien mitgebracht habe
- 250g Mehl
- 80g Rohrzucker
- 3 Eier
- 100ml Olievnöl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Honig
- 4 Bananen (gerne die reiferen)
- 100g Haselnüsse
- 1 Prise Salz
Vanille-Whoopie Pies mit Marshmallow-Füllung
Von oda823
Whoopies sehen aus wie übergroße Maccarons, sind aber viel fluffiger
- 100 Gramm Butter
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 150 Gramm Zucker
- 125 Gramm Joghurt (Vanille)
- 75 Milliliter Milch
- 200 Gramm Mehl
- 80 Gramm Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Backnatron
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- _
- Für die Füllung:
- 270 Gramm Puderzucker
- 160 Gramm Butter (zimmerwarm)
- 1 Tasse Marshmallow Fluff (ca. 200 Gramm)
- _
- Spritzbeutel mit zu großer Lochtülle
Saftige rote Samt-Cupcakes mit Frischkäsecreme
Von schaaafi
Das simple, leckere und dekorative "mal etwas anderes"
- 320g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
- 2 EL Backkakao
- 250 g Vanillezucker
- 165 ml Öl (geschmacksneutral, z.B Sonnenblumenöl)
- 2 Eier
- 230 ml Buttermilch
- 1 TL heller Essig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL rote Lebensmittelfarbe (Gel oder Pulver)
- 300 g Frischkäse bei Raumtemperatur
- 50 g Butter bei Raumtemperatur
- 180 g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
amerikanische Rezeptsammlung
- unserTipp amerikanische Burger (9)
- amerikanische Schokomuffins (8)
- unserTipp amerikanische Pancakes (7)
- unserLiebling amerikanische Brownies (6)
- amerikanische Cookies (6)
- amerikanische Chocolate Chip Cookies (5)
- amerikanische Kuchen (5)
- amerikanische Limonade (4)
- amerikanische Whoopies (4)
- typisch amerikanische Kuchen (4)
Weitere Amerikanische Rezepte
-
Kürbis Cupcakes
- Für den Teig:
- 195 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Kürbisgewürz (oder einfach nur Zimt)
- 130 g brauner Zucker
- 115 g weiche Butter
- 2 Eier
- 200 g Kürbispüree (selbstgemacht oder gekauft)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für das Topping:
- 75 g Frischkäse
- 75 g Mascarpone
- 40 g Puderzucker
- 120 ml kalte Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für die Deko:
- orangenen Fondant
- grünen Fondant
-
Oreo - Muffins mit Erdbeersahne
- Teig:
- 375 g Mehl
- 240 g Zucker
- 225 ml Buttermilch
- 150 ml Öl
- 8 Oreokekse
- 3 Eier
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- Blaue Lebensmittelfarbe
- Topping:
- 200 ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- Etwas Erdbeersaft oder -mus
- Rote Lebensmittelfarbe
- Backoblaten
- Zuckerschrift (rot und blau)
-
Zitronen Meringue Cupcakes mit...
- Für den Teig:
- 115 g weiche Butter
- 130 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 EL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone)
- 60 ml Milch
- 1 1/2 TL Backpulver
- Für die Buttercreme:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- Lemon Curd (entweder gekauft, oder selbstgemacht)
-
Hugo Cupcakes
- Für den Teig:
- 80 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 ml Sekt
- 150 ml Milch
- 2 EL Holunderblütensirup
- Abrieb einer Bio-Limette
- 1 EL gehackte Minze oder etwas Minzaroma
- Für das Frosting:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- etwas Minzaroma
- 1 EL Holunderblütensiurp
-
Lebkuchen-Pflaumen Cupcakes
- Für den Teig:
- 115 g weiche Butter
- 130 g Zucker
- 3 Eier
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 190 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 60 ml Milch
- Für das Topping:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- 150 g Pflaumenmus (ich habe mein Selbstgemachten genommen :) )
-
Lemon Poppy Seed Pound Cake
- Trockene Zutaten:
- - 200 g Mehl
- - 100 g Stärke
- - 300 g Zucker
- - 1,5 TL Backpulver
- - 1/2 TL Salz
- - 300 g weiche Butter
- - 2 EL abgeriebene Zitronenschale
- - 60 g Mohn
- - ein Pck. Zitronenzucker (habe ich noch zugefügt)
- Flüssige Zutaten:
- - 90 ml Milch
- - 6 Eier, leicht verschlagen
- - 3 TL Vanillesirup
-
Geroestete Pekan Nuesse
- 1 Kg Pekannuesse
- 50 g Butter
- 4 EL Wasser
- 1 gehaeufter EL brauner Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzes Himalaya Salz (oder Meersalz)
- 1/2 TL Senfpulver
- 1/4 TL Cayenne Pfeffer
- 1/2 TL Cumin/Kreuzkuemmel
- 1/2 TL Zimt
-
Crazy Burger
- 500g Hack
- 200g Kräuter Frischkäse
- 4 Burger Brötchen XL
- 1 TL Meerettich Senf
- 1 Vollei
- 1 Fenchelknolle
- Knorr Burger Sauce
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln
- 1 Handvoll braune Champignons
- 4 Scheiben Chester Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Dänische Remoulade
- Zitronengras, gemahlen
- Ingwer, gemahlen
- Kreuzkümmel, gemahlen
- Chilliflocken
- Koriander, gemahlen
-
Low Carb Burger Extrem
- 1 Camenbert rund
- 100g Lammhack
- 1 Scheibe irischen Cheddar
- 2 Blätter Salanova Salat
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Schuss Cremaceto classico (Aceto Balsamico di Modena)
- 1 Schuss Cranberry Essig
- Olivenöl
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unserLiebling Klassische Amerikanische Pancakes
- 250ml Milch
- 200g Mehl
- 40g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Zucker
- 1,5 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
-
unserTipp Nutella-Erdnussbutter Whoopie
- 110g weiche Butter
- 120g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 30ml Sahne
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 10g Kakao
- 50g dunkle Kuvertüre (geschmolzen)
- 10 EL Nutella
- 10 TL Erdnussbutter
- Rohrzucker
-
unserTipp Donuts
- 1) 125ml Milch
- 40g Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 75g Butter
- 1/2 Packung Hefe
- 250g Mehl
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- Zimt
- Zucker
- 2) 200g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100g Quark
- 60g Puderzucker
- 1 Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Esslöffel Öl
- 8 Esslöffel Milch
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!