Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Zimt-Walnuß-Cookies
unserTippVon ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Zimt-Walnuß-Cookies. Entdecke unser Rezept
- 400 g Mehl
- 225 g Butter
- 1 Päckchen flüssiges Vanille-Aroma
- 50 g Walnüsse
- 140 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- Zum Wälzen:
- 2 EL Zucker
- 2 EL gemahlener Zimt
Himbeer-Charlotte á la Sarah Wiener
Von Itzekocht
Die Himbeeren verlesen, pürieren und durch ein Sieb streichen
- FÜR DIE CREME
- 600 g Himbeeren
- 8 Blatt Gelatine
- 150 g Zucker
- abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 400 g Sahne
- ZUM FERTIGSTELLEN
- 1 Rezept Biskotten / Löffelbiskuits (siehe Rezet 'Biskotten')
- 200 g Sahne
- einige schöne Himbeeren zum Garnieren
- Puderzucker zum Bestäuben
- evtl. einige grüne Blätter (Minze, Melisse) oder Pistazien zum Garnieren.
Schwarz-Weiß-Muffins
Von Blueeye1985
Das Mehl mit Back-, Puddingpulver, Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben und mischen
- 150 g Weizenmehl
- 3 TL Backpulver
- 1 P. Puddingpulver (Vanille)
- 125 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 4 Eier
- 150 g Butter (zerlassen)
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Milch
Apfelkuchen ruck-zuck
Von Ella
Wenn mal wieder überraschend Gäste kommen
- 2 TL Kakao
- 1 TL Rum
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
- 5 große Äpfel
- 1/2 Tasse Öl
- 1 Tasse Nüsse
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Mehl
Feiner Apfelkuchen
Von polly
Die Butter mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren
- Für den Teig:
- 125 g weiche Margarine oder Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 0,5 Fläschchen Backöl Zitrone
- 3 Eier
- 200 g Weizenmehl
- 2 gestrichenen TL Backpulver
- 1-2 EL Milch
- Für den Belag:
- 750 g Äpfel
- 25 g zerlassene Butter
- 40 g Rosinen
Saftige Möhrentorte
Von reicherskreuz
Margarine und Zucker cremig schlagen, Eigelb nacheinander dazugeben, Zitronenschale, Zitronensaft, Mandeln und Möh...
- 100 g Margarine
- 5 Eigelb
- 200 g. Zucker
- 4 Eßl. Zitronensaft
- 1 Päckchen geriebene Zitronenschale
- 200 g. gemahlene Mandeln
- 250 g. gemahlene Möhren
- 80 g. Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- Guss:
- 200 g. Puderzucker
- 4 Eßl. Zitronensaft
Baileys-Schuh mit Krokant
Von polly
Die Butter geschmeidig rühren und Zucker und Vanillezucker unterheben
- 75 g Butter
- 75 g Zucker
- 1/4 TL Vanillezucker
- 2 Eier (Größe S)
- 75 g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 30 mL Baileys
- 1 TL Krokant
- 1 TL Kakaopulver
Macarons
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Den Puderzucker und die fein gemahlenen Mandeln in einer Schüssel vermengen
- 80g sehr fein gemahlene Mandeln ohne Schale
- 100g Puderzucker
- 70g Eiweiß
- 40g feiner Zucker
- Prise Salz
- Lebensmittelfarbe – sucht euch eure Lieblingsfarbe aus
- Marmelade – auch hier könnt ihr euch eure Lieblingsmarmelade aussuchen. Ich habe Erdbeermarmelade verwendet.
- etwas Zitronensaft
- Lavendelblüten zum Verzieren
Ameisenkuchen
Von lunse
- Butter geschmeidig rühren - Zucker und Vanillezucker untermischen - Eier nach und nach unterrühren - Mehl un...
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 ml Eierlikör
- 150 g Zartbitterstreusel
- Schokoladenguss
Zebrakuchen
Von richardgriessl
Eier trennen und für den Teig Eigelb, Zucker, Vanillin-Zucker mit Rührbesen schaumig rühren
- Für den Teig: 5 Eier, 250 g Zucker, 2 Pk Vanillin-Zucker, 125 ml lauwarmes Wasser, 250 ml Speiseöl, 375 g Weizenmehl, 1 Pk Backpulver, 2 EL Kakaopulver
- Für den Guss: 150 g Puderzucker, 2 EL Zitronensaft, 3-4 EL Wasser
Marzipan-Stangen
Von sschiebold
Ei trennen, Marzipan grob würfeln
- 1 Ei, 250g Marzipan-Rohmasse, 110g Pudeezucker, 30g Mehl, 1TL Milch, 1EL Kirschnektar
Veganer "Käse"-Kuchen mit Kirschen
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein "Käsekuchen" für Veganer, cremig und lecker - da vermisst man nicht mal das Original!
- BODEN
- 65g Haferflocken
- 5g gepopptes Amaranth
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 50g Dinkelvollkornmehl
- 25g gehackte Mandeln
- Prise Zimt
- 30g Agavendicksaft
- 2 EL (ungesüßten) Kakao
- 120g Sojajogurt Natur
- FÜLLUNG
- 1 Packung/275g Seidentofu
- 90g Cashewmus
- Prise Vanille
- 50-80g Agavendicksaft*
- 1.5 TL Stärkemehl
- Kirschen aus dem Glas oder anderes Obst
- * Wer es süß mag sollte mehr Agavendicksaft verwenden, vor allem wenn man den Kuchen ohne Kirschen backt.
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