Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Pflaumenkuchen mit zwei Böden
Von Eva, Deichrunners Küche
Leckerer Pflaumenkuchen mit knusprigem Mürbeteigboden und lockerem Rührteig, in den die Pflaumen eingebettet werd
- Für das Backblech (30*40 cm) etwas Fett.
- Für den Knetteig
- 225 g Weizenmehl
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillzucker
- 150 g weiche Butter (Eva: kalte Butter, da Knetteig mit Cooking Chef gemacht)
- Für den Belag
- 1,5 kg Pflaumen
- Für den Rührteig
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillzucker
- 3 Eier (Größe M)
- 200 g Weizenmehl
- 2 gestr. Teelöffel Backpulver
- Zum Bestreuen
- Zucker
- Zimt
After Eight Torte
Von Chococookiex3
Sehr lecker und der Renner auf jeder Kaffeetafel
- 5 Eigelb
- 80g Butter
- 80g Zucker
- 200g gemahlene Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade (gehackt)
- 2 EL Rum
- und das Eiweiss
- Für die Sahne
- 500ml Sahne
- 1 Schachtel After Eight
- 6 After Eight zum verzieren
- 2 Päckchen Sahnesteif
Mohn-Quarkkuchen
Von polly
Mehl und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben
- Für den Teig:
- 375 g Weizenmehl
- 1 gestrichenen TL Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 2 Eier
- 175 g Margarine oder Butter
- Für den Quarkbelag:
- 750 g Magerquark
- 250 g Zucker
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- abgeriebener Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt)
- 75 g zerlassener Butter
- 1 Päckchen Käsekuchen-Hilfe
- 2 Eiweiß
- Für den Mohnbelag:
- 1 Packung (250 g) Mohn-back
- 2 EL Honig
- 2 Eiern
- 100 g verlesenen Sultaninen
- Zum Aprikotinieren:
- 3-4 EL Aprikosen-Konfitüre
- 3 EL Wasser
Apfelstrudel
Von o.schiebold
Mehl, Öl und Salz mit 200ml lauwarmen Wasser vermengen und mit den Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig vera...
- 300g Mehl, 2 EL Öl, Salz, Öl zum bestreichen, 4 EL Sultaninen, 750g säuerliche Äpfel, 75g Semmelbrösel, 4 EL Zucker, 50g gehackte Mandeln, 1 Msp. Zimt, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, 125g Butter, Puderzucker zum Garnieren
Frankfurter Kranz
Von rhenneboeele
Für den Teig das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Gewürze hinzugeben
- für den Teig:
- 200 g Butter oder Margarine
- 300 g Zucker
- 3 Eier
- etwas Salz
- 8 Tropfen Zitronenaroma
- 300 g Weizenmehl
- 100 g Speisestärke
- 4 gestr. TL Backpulver
- für die Butterkrem:
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker
- 1 Liter Milch
- 500 g Butter oder Margarine
- zum Garrnieren:
- 2 Päckchen Haselnusskrokant
Double-Chocolate-Chip-Cookies
unserTippVon ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Feine Cookies mit Schokolade und Walnüssen
- 80 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 100 g weiche Butter
- 45 g gehackte Walnüsse
- 120 g Chocolate-Chips
- 30 g Kakao
- 120 g Mehl
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
Apfelkuchen mit Streuseln
Von polly
Für den Streuselteig alle Zutaten in eine Rührschüssel sieben,mischen
- Für den Streuselteig:
- 200 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 150 g Butter
- Für den Rührteig:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1/2 FLäschchen Backöl Zitrone
- 4 Eier
- 250 g Weizenmehl
- 2 gestrichenen TL Backpulver
- 2 EL Milch
- Für den Belag:
- etwa 750 g Äpfel
- Zum Bestreichen:
- gut 2 EL Aprikosen-Konfitüre
- 1 TL Wasser
- 2-3 EL Johannisbeer-Gelee
- Puderzucker
World Best Kirsch-Streuselkuchen
Von mucuk22
die Zutaten für den Hefeteig mischen, gut verkneten und mindestens eine Stunde gehen lassen
- 4 Eier
- 200g Margarine (Rama)
- 200g Zucker
- 1 Pack Vanillinzucker
- 1 Pack Backpulver
- 300g Mehl
- 8 Eßlöffel Milch
- 500g Schattenmorellen
- 50g Speisestärke
- Für den Streusel:
- 150g Margarine
- 300g Mehl
- 150g Zucker
Mandelkekse
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Eiweiß mit Puderzucker und Salz steif schlagen, dann die Butter unterrühren
- 2 Eiweiße
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter, geschmolzen
- 100 g Mandelblättchen
Saftiger Schoko-Minz-Gugelhupf
Von Helens Art Of Cooking, Helen's Art Of Cooking
Super saftig-weich und einfach eine herrliche Kombination aus Schokolade und Minze
- 5 Eier
- 200g Margarine
- 200g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- 250g Mehl + ggf. etwas mehr
- 1 Tasse Sahnelikör
- 1/2-1 Tasse Pfefferminzsirup, je nach Geschmack
- ggf. etwas grüne Lebensmittelfarbe
- 3 EL Nutella
- 1 EL Backkakao
- ggf. Kuvertüre o.ä. zum garnieren
Vanille - Buttercremetorte
Von blexen
Päckchen Pudding nach Packungsanleitung kochen und gut abkühlen lassen
- 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 250g weiche Butter
- Erdbeermarmelade
- Krokantstreusel
- Wiener Tortenboden
Pfirsichkuchen
Von Carolina
Eine Variante für Blechkuchen mit frischen Pfirsichen
- 1 kilo frische Pfirsiche
- 250g Butter
- 175 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 4 mittelgroße Eier
- 250g Mehl
- 100g gemahlene Mandeln
- 1 Packung Backpulver
- 3 EL Milch
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