Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Käsekuchen mit Kakao
Von monilein
Butter schmelzen und mit Quark vermengen
- 1 kg Quark
- 200 g Butter
- 6 Eier
- 300 g Zucker
- 125 g Grieß
- 1 TL gestrichen Backpulver
- Später: 4 Eßl. Kakao
Schoko-Walnusskuchen
Von reicherskreuz
Keiner glaubt, das da Zucchini drin ist!!!!
- 300 g. Walnusskerne
- 40 g. Zucchini
- 3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 1 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
- 350 ml Öl
- 400 g. Mehl
- 3 Teel. Zimt
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g. Zartbitter-Kuvertüre
- 300 g. Schlagsahne
- 25 g. Kokosfett
- Blech mit Backpapier
Apfelmus-Muffins
Von Ella
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Nelkenpulver mischen
- 250 g Mehl
- 250 g Apfelmus (selbstgemacht oder Fertigprodukt)
- 100 g Zucker
- 80 g Butter (Halbfettbutter)
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- Nelkenpulver
Beeren-Törtchen
Von polly
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
- Für den Biskuit:
- 4 Eier (Größe M)
- 4 EL heißes Wasser
- 160 g Zucker
- 100 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1/2 TL Backpulver
- Für die Beeren-Creme:
- 500 g frische Beeren (Sorte/n nach Belieben)
- 300 g Naturjoghurt
- 200 mL Milch
- 500 g Sahne
- 80 g Zucker
- 45 g Speißestärke
Zitronen - Kokos Biskuitrolle
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Den Ofen auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen
- Zutaten für den Biskuit :
- 4 Eier
- 4 EL lauwarmes Wasser
- 80g Xucker
- 1 Prise Salz
- 80g Mehl
- 30g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- Zutaten für die Füllung:
- 200ml Sahne
- Abrieb und Saft 1 Bio Zitrone
- 250g Quark
- 65g Xucker
- 5 Blätter Gelatine
- 3 - 4 EL Kokosraspeln
- Außerdem :
- Sukrin melis (alternative zu Puderzucker)
- ein paar dünne Scheiben Zitronen
Apple Crumble
Von moebibussi
Ein schneller Apfelkuchen, der nicht nur Kindern schmeckt
- 5 große Äpfel
- 90 g brauner Zucker
- 150 g Mehl
- 90 g Butter
- etwas Zimt
Marmorkuchen Spezial
Von mucuk22
Butter, Zucker, Vanillinzucker gut schaumig rühren; die Eier dabei einzeln hinzufügen
- 225g Butter
- 250g Zucker
- 1 Pack Vanillin Zucker
- 5-6 Eier
- 450g Mehl
- 1 Pack Backpulver
- 50g gemahlene Mandeln
- 1\8 l Milch
- 3 gehäufte Eßlöffel Kakao
- 2-4 Eßlöffel Milch
- 1 Messerspitze Zimt
- 2 gehäufte Eßlöffel Zucker
Himbeer-Heidelbeer-Erdbeer-Blechkuchen
unserTippVon ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Superschneller und leckerer Blechkuchen mit frischen Früchten
- 250 g Heidelbeeren
- 250 g Erdbeeren
- 250 g Himbeeren
- etwas Butter zum Einfetten des Blechs
- 2 Becher Vollmilchjoghurt (à 150 g)
- 2 Becher Mehl (ca. 250 g)
- 2 Becher Speisestärke (ca. 250 g)
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
- 2 Becher Zucker (ca. 350 g)
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 2 TL abgeriebene Orangenschale
- 1 1/2 Becher Öl (z.B . Sonnenblumenöl ca. 300 ml)
- 6 EL Pinienkerne
- 3 EL Puderzucker
Marquesita de Naranja
Von Sonja
Aus den Zutaten schnell einen Teig herstellen und für 1 h kalt stellen
- Teig:
- 250 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 125 g Butter
- Fülle:
- 200 g sehr fein gehackte Mandeln
- 25 g Kokosflocken
- Saft und Schale einer Orange
- Grand Marnier
- Glasur:
- 100 g Puderzucker
- 2 Eßl Blutorangensaft
- 1 Eßl Grand Marnier
Weihnachts-Friesen-Blechkuchen
Von sissie
Für den Boden die Eier trennen, Eigelb, Butter, Zucker, Mehl, Haferflocken und Backpulver hinzufügen und verrühr...
- 400g Butter, 150g Zucker, 300g Mehl, 200g Haferflocken, 200g gehobelte Mandeln, 8Eier, 2TL Zimt, 1 Glas Pflaumenmus, 3 Becher Sahne, 3 Päckchen Sahnesteif
Schwarzwälderkirschtorte
Von What.Zid.Tooya
Kirschen abtropfen lassen, Sud auffangen, Kirschen klein schneiden
- 4 Tortenboden, dunkler Biskuitboden, 3 fach
- 4 Glas Sauerkirschen
- 400 ml Kirschwasser, (n. B. weniger oder mehr)
- 16 EL Speisestärke
- 28 Becher Sahne
- 24 Pck. Sahnesteif
- 52 EL Puderzucker
- 2 Pck. Schokoladenraspel
Zuckerfreie Haferflocken-Mixer-Waffeln
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Alle Zutaten in eine Küchenmachine werfen, pürieren - und fertig ist der Waffelteig! Einfacher geht es nun wirkl
- 180g Haferflocken
- 50g Weizenvollkornmehl
- 50g Rosinen
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 580ml Hafer-/Sojamilch oder Wasser
- optional: 2-3 EL Rohrohrzucker
- Kokosöl oder Margarine zum Einfetten des Waffeleisens
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!