Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Gefüllte Paprike vegetarisch
Von Nelly
lecker und einfach, für kalte Herbst- und Wintertage!
- Paprika
- je Paprika eine halbe Tasse Cous Cous
- 2 EL Gemüsebrühe
- eine reife Avocado
- evtl. Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne
- Gewürze, am Besten Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Pfeffer&Salz
- evtl. Fetakäse für oben drauf
Großmutters Reibekuchen
Von mrzeck
Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen
- 12 große Kartoffel(n)
- 3 Zwiebel(n)
- 8 EL Mehl
- 2 Ei(er)
- Salz und Pfeffer
- Öl
- Zucker&Apfelmus
Soljanka
Von tigertatzikatzi
Wurst klein schneiden und in einem großen Topf ordentlich anbraten
- 4x 200g Wurst (Salami, Schinkenwurst, Jagdwurst)
- 4 Zwiebeln
- 3 Paprikaschoten (rot, grün)
- 1 Glas Gewürzgurken + Gurkenwasser
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Tube Tomatenmark
- 2 Würfel Fleischbrühe
- 1 TL Sambal Oelek
- 1 EL Senf
- 1 EL Zucker
- 1 Becher Saure Sahne
Karotten-Suppe mit Linsen
unserTipp
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Ganz einfache Karottensuppe, die herrlich süss und cremig ist dank den roten Linsen, mal verfeinert mit Ingwer, ma...
- 1kg geschälte Karotten, in dicke Scheiben geschnitten
- 50g rote Linsen
- 1L Gemüsebrühe
- 1 EL Kurkuma
- 1 EL gemahlener Koriander
- Salz
- Pfeffer
- 2-3 EL griechisches Joghurt
- Toppings
- 1 Handvoll Frühlingszwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Ruccola
- 1 Löffelchen getrocknete Chiliflocken
- 1 Prise Sesamsamen
Bärlauch Risotto #vegan
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Heute hab ich aus das Spinatrisotto aus Vegan for Youth mit Bärlauch gemacht, naja eigentlich hab ich das Rezept Ã...
- 200 g Vollkornreis
- 2 rote Zwiebel
- 160-200 g Bärlauch
- 1 gehäufter El Mandelmus
- etwas Weißwein
- 1 Tl Bierhefe
- Olivenöl zum Braten
- Salz
- Pfeffer
Marokkanisches Hähnchen
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Dieses Hähnchenrezept ist sehr einfach und mal was anderes
- 3 EL Pinienkerne
- 400g Hühnerbrustfilets, klein geschnitten
- 3 EL Mehl
- 3 EL Olivenöl
- 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel/Cumin, gemahlen
- 1 TL Paprika, edelsüß, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 4 EL Rosinen
- 240ml Hühnerbrühe
- 3 EL frischen Koriander od. glatte Petersilie, klein gehackt
- 1 Zitrone, entsaftet
- Salz und Pfeffer
Grüne Bohnensuppe
Von Rebel Doll Cherry
Die Brechbohnen putzen und in ca
- 500 g Bohnen (Brechbohnen)
- 1 Bd. Suppengrün
- 3 Kartoffel(n)
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 Zwiebel(n)
- 1 TL Mehl
- 1 TL Bohnenkraut, frisch oder getrocknet
- 200 g Kasseler
- 50 g Speck, durchwachsen
- Pfeffer
Linsensuppe
Von Fabian
Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Karotte dazugeben, auf mittlere Hitze schalten und anbraten bis di...
- 1 El Olivenöl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 1 Karotte, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 El Currypulver
- 120 g rote Linsen
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 100 ml passierte Tomaten
- Salz und Pfeffer
Rote Fleckerl
Von Cookies & Style, Cookies & Style
Rote Fleckerl. Entdecke unser Rezept
- 1/2 kopf blaukraut (rotkraut)
- 2 rote zwiebeln
- 1 el ahornsirup
- 2 el erdnussöl
- 350ml gemüsebrühe
- 1 großes stück ingwer
- 1 packung räuchertofu
- 2 el granatapfel-balsamico
- dinkel-fleckerl
- 2 tl kümmel (ganz)
- 1 hand voll erdnüsse (ungesalzen)
- himalaya-salz und pfeffer
Rindfleischsuppe
Von MiaMaria
Das Fleisch abspülen, das Suppengemüse grob zerkleinern und zusammen mit den Wacholderbeeren und dem wasser in ei...
- 500g Rindfleisch mit Knochen (nicht zu fett)
- 1 Stange Lauch
- 1/4 Knollensellerie
- 2 Mohrrüben
- 2 Wacholderbeeren
- 1 Zwiebel
- 1,5 Liter Wasser
- Salz und Pfeffer
Lasagne
Von simsa
Bolognese Sauce: 3 große Zwiebeln und Knobleuch nach Geschmack fein würfeln
- 1 Kg gemischtes Hackfleisch
- 6 große Zwiebeln
- 1 große Dose Tomaten (oder Püree)
- evtl. frische Tomaten dazu
- 1/2 l Suppe
- 1/2 l Milch
- ca 7 Eßlöffel Mehl
- ca 7 Eßlöffel Butterl
- 500 g geriebenen Käse (Gouda oder Emmentaler o.ä.)
- 250 g Mozzarella
- ca 750 g Lasegneblätter (ohne Vorkochen)
- Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Curry Muskat, Oregano, Zitrone, italienische Kräuter, Knoblauch
Gefüllte Muschelnudeln
Von Sunnysun
Gefüllte Muschelnudeln mit Hähnchen
- 400 g Hähnchenfleisch
- 2 Paprikaschoten, rot und gelb
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie, glatte
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer, aus der Mühle
- 1 TL Thymian, getrockneter
- 1 EL Butter
- 125 g Mozzarella
- 2 TL Mehl
- 125 ml Hühnerbrühe
- 100 ml süße Sahne
- Zitronenpfeffer
- 250 g Nudeln, große Muschelnudeln
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!