Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Zuchinipfanne
Von What.Zid.Tooya
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Petersilie würzen, und mit Öl in einer Pfanne krümelig anbraten
- 2 Zucchini
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Bund Petersilie
- 250 g Hackfleisch
- 2 EL Öl
- 4 Kartoffel(n)
- 125 ml Wasser
- 1 EL Brühe, klare ( Instant)
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Crème fraîche
- Paprikapulver
Blumenkohl-Nudelauflauf
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Mit Makkaronelli
- 1 Blumenkohl, 150 g Makkaronellis, ca. 50 g Butter, 2 gehäufte EL Mehl, 350 ml Milch, 1 Paket Schmelzkäse (Kräuter), 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Muskat
Brennesselpalatschinken mit Spargelfüllung
unserTipp
Von Melanie Limbeck, das mundwerk
Schon lange habe ich die Vision von Brennessel-Palatschinken
- Brennesselpalatschinken
- 50g frische Brennesseln
- 1 Ei
- 125ml Milch
- 50g Mehl
- Salz & Pfeffer
- Spargel-Gemüsefüllung
- 4 Stangen grüner Spargel
- 1/2 roter Paprika
- 1/2 Zwiebel
- etwas Lauch
- 70ml Schlagobers
- frische Petersilie
- Salz & Pfeffer
- eine Prise Muskat
Tomatensoße von Primo aus Big Night
unserTipp
Von KatiàParis
Knoblauch, Zwiebel, Sellerie und Karotten klein schneiden und in einen Topf geben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 Stange Sellerie
- 2 Karotten
- 3 EL Olivenöl
- 250 gr Rinderhackfleisch
- 2 Dosen gestückelte Tomaten
- 1 Lorbeerblatt
- frische gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer zum Abschmecken
Chili con carne mit Rotwein
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Ein Gericht unzählige Varianten
- • 400 g Rinderhackfleisch
- • 1 große Zwiebel
- • 2 Knoblauchzehen
- • 2-3 rote Chilischoten
- • 1 EL Butter
- • 1 rote Paprika
- • 2 Dosen geschälte Tomaten
- • ½ Glas getrocknete Tomaten in Öl
- • 100 g Dosenmais
- • 250 g Kidney-Bohnen
- • 100 ml Rotwein
- • 400 ml Rinderbrühe
- • 2 getrocknete Lorbeerblätter
- • 1 TL Chilipulver
- • 1 EL getrockneter Majoran
- • 1 EL getrockneter Oregano
- • 1/2 TL Zimt
- • 1 Zweig Rosmarin
- • 1 EL geriebene Zartbitterschokolade
- • etwas Salz
- • etwas Pfeffer
- • Saure Sahne
- • Chilifäden
Geschnetzeltes mit Pilzen
Von elythande, Die kleine Teststube
Das Fleisch abwaschen, trockentupfen und in Streifen schneiden
- 250 g Fleisch (Pute, Huhn oder Schwein)
- 100 g Pilze (Pfifferlinge oder Champignons)
- 200 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe
- 50 ml Sahne
- Salz/Pfeffer
- Mehl oder Soßenbinder zum Eindicken
- Öl zum Anbraten
Gemüsetarte mit Sellerie Champignons mit Käse und Ei überbacken
Von Ellaberta
Dieses Rezept schmeckt warm und kalt
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Butter
- 1 Eigelb
- 1 TL Salz
- 3 Stangen Sellerie
- 500 Gramm Champignons
- 300 Gramm Schalotten
- 4 Eier
- 100 Gramm Parmesan
- 150 Gramm Creme fraiche
- Pfeffer
- Salz
- 1 Messerspitze Curry
- Saft einer halben Zitrone
Bacon-Hamburger
Von jonasbauer97
Hack, Speck, Zwiebel und Barbecuesoße vermischen, in Scheiben formen und grillen
- 500 g Rinderhack
- 100 g Frühstücksspeck, kroß gebraten und zerkrümelt
- 1 kl. feinstgehackte Zwiebel
- 4 EL Barbecue-Soße
- Toppings nach Geschmack: Tomaten, Gurken, Salat
- 4 Hamburger-Brötchen
Zucchini-Reis-Auflauf
Von simsa
Backofen auf 190 Grad vorheizen Reis unter fliesendem Wasser waschen bis das Wasser klar bleibt Zwiebeln in hauch
- 180g Basmatireis
- 3-4 Zucchini
- 2 Zwiebeln
- 500 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
- 250g Creme fraiche
- 150g Emmentaler o.ä.
- Olivenöl Salz,Pfeffer
Gnocchi mit scharfer Tomaten-Zuckerschoten-Soße und Mozzarella
Von KatiàParis
Die Haut der Tomaten leicht einritzen und mit kochendem Wasser übergießen, so lassen sich die Tomaten leichter sc...
- 1 Packung Gnocchi
- 1 Zwiebel
- 4 frische Tomaten
- 1 Packung Zuckerschoten (ca. 300-400 gr)
- 1 Mozzarella
- frischer Basilikum zum Garnieren
Erbsensuppe
Von LinusAdel
Die Garzeit für alles beträgt 1 ½ Stunden
- 200 g grüne geschälte Erbsen
- 500 g Kassler
- 1Lorbeerblatt
- ½ Teel Majoran
- Salz, (vielleicht Maggie)
- Suppengrün
- 1 Zwiebel
- Ein bisschen Speck
- wenn man möchte 1 Becher Schlagsahne
Fusilli mit Prosecco-Sauce
Von eijla
Die Nudeln wie gewohnt kochen
- 300 g Fusilli
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Öl
- 200 g Schlagsahne
- 100 ml Brühe
- 1 EL Limettenschale
- 2 EL Limettensaft
- 100 ml Prosecco
- 200 g Lachs
- Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer
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