Leckere Brot Rezepte - 124 Rezepte
Weitere Brot Rezepte
Bruschetta italiana
Von ne0r1337
Die Tomaten und Zwiebeln würfeln
- 1 kg Tomaten,
- 3 Zwiebeln,
- 4 Knoblauchzehen,
- Olivenöl,
- Basilikum,
- 1 Ciabatta-Brot
Einfaches Rezept für würziges KNOBLAUCHBAGUETTE! Die perfekte Beilage zum Grill!
unserLieblingVon rosastrumpf
Einfaches Rezept für würziges KNOBLAUCHBAGUETTE! Die perfekte Beilage zum Grill!
- 6 Stangen
- 400 g Mehl
- 175-200 ml lauwarmes Wasser
- 1 Paket Trockenhefe.
- 2 El Butter geschmolzen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 Tl Zucker
- 1 flachen Tl Salz
Thymian-Zwiebel-Brot
Von Linola81
Super zum Grillen
- 550 g Mehl
- 100 ml mildes Bier
- 250 ml Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe
- 2 EL Honig
- 1-2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 30 g Thymianblättchen
- 3 EL geröstete Zwiebeln
Hefezopf
Von carmen
Der Teig: ...Mehl in eine Schüssel sieben
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 250 ml lauwarme Sahne
Schnelles Quarkbrot
Von diejungs, Die Jungs kochen und backen
Kennt ihr das? Alle Geschäfte haben geschlossen und ihr bekommt überraschend Besuch
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
- 5 EL Magerquark
- Wasser, um den Quark auf 260 ml Flüssigkeit zu bringen
Rosinenbrot
Von Charly2
Zaubermeister
- 250gr. Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 60 g Butter
- 1 Ei
- 500 g Mehl 405 oder 505
- 1 Prise Salz
- Rosinen
Fladenbrot
Von Mude
Alle Zutaten ca. 10 Minuten vermengen
- 500 gr Weißmehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
- 1/4 TL Zucker
- 2 TL Oregano
- 4 EL Olivenöl
- 1 Pck Trockenhefe (wahlweise 1 Würfel Frischhefe)
Bärlauch-Pull-Apart-Bread mit Bärlauchsuppe
Von fressraupe, Fressraupe
Wenn ihr beides zusammen kochen wollt, dann würde ich euch empfehlen, zuerst den Teig für das Pull-Apart-Bread zu...
- Bärlauchsuppe
- (für vier Personen)
- 400 Gramm Kartoffeln
- 2 Pastinaken
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 100 Gramm Bärlauch
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Creme fraiche
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
- Bärlauch-Pull-Apart-Brot
- (für eine Kastenform)
- 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 150 Gramm Weizenmehl
- 2 TL Salz
- 4 EL Öl
- 150 ml warmes Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- etwas Zucker
- 100 Gramm Bärlauch
- 200 Gramm Butter
- Pfeffer
Pizzabrot
Von jonasbauer97
300 g Mehl, 1/2 frische Hefe, 1 Teelöffel Salz, 140 g lauwarmes Wasser, 2 Min / Knetstufe Teig in 2 Hälften teil...
- 300 g Mehl
- 1/2 frische Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 EL Tomatenmark
- ca. 1 EL Pizzagewürz
- ca. 1 EL Knoblauch
- Salz und Pfeffer
Einfaches Fladenbrot
Von Pia1992
Für den Teig Mehl mit Hefeteig Garant, Honig, Salz, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben
- 375g Weizenmehl
- 1 Päckchen Dr. Oetker Hefeteig Garant
- 1 TL flüssiger Honig
- 1 TL Salz
- 4 EL Speiseöl
- 200ml Wasser
Mischbrot
Von Viktoria1991
Abgewogenes Mehl in eine große, feuerfeste Schüssel aus Steingut geben
- 350 g dunkles Weizenmehl Type 1050
- 150 g Dinkelmehl Type 630
- oder Weizenmehl Type 405
- 1 Würfel frische Hefe (42 g)
- 1 TL Zucker
- 4 – 5 EL lauwarmes Wasser
- 2 gestrichene TL Salz (12 g)
- 1 gehäufter TL Backpulver (8 g)
- 300 ml lauwarme Flüssigkeit
- halb Milch, halb Wasser
- 3 – 4 EL neutrales Öl
- Zum Bestreichen:
- Etwas lauwarmes Wasser
- Zum Bestreuen:
- Etwas Mehl oder Kümmel
Türkisches Fladenbrot mit Kräutern und Knoblauch
Von wist-claudia
Aus den Teigzutaten einen glatten Hefeteig kneten und feucht abgedeckt in einer Schüssel an einem warmen Ort 15 M...
- für den Teig:
- 1 kg Mehl
- 3 Beutel Trockenhefe
- 2 EL Zucker
- 600 ml Wasser, warm
- 4 EL Olivenöl
- 1-2 TL Salz
- für den Belag:
- 5-6 Zehen Knoblauch, gepresst
- 4 EL Olivenöl
- 3-4 TL Italienische Kräuter, gemischt
- etwas Meersalz, grob
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!