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Zutaten
- 550 g Mehl
- 100 ml mildes Bier
- 250 ml Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe
- 2 EL Honig
- 1-2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 30 g Thymianblättchen
- 3 EL geröstete Zwiebeln
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 65Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hefe in eine kleine, verschließbare Schüssel bröseln, Zucker und Salz dazu, Schütteln und stehen lassen (die Hefe verflüssigt sich).
Schritt 2
Mehl, Thymian und Zwiebeln in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Warmes Bier, Wasser, flüssige Hefe und Honig hinzugeben, alles verrühren.
Schritt 4
Teig in die Tupper UltraPro geben (nicht gehen lassen), im vorgeheizten Backofen bei 210 °C 15 min mit Deckel backen. Dann Temperatur auf 190 °C herunter stellen und ca. 45 min ohne Deckel weiterbacken.
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