Leckere Brot Rezepte - 124 Rezepte
Weitere Brot Rezepte
Schnelles Brot
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Wenn mal vergessen wurde Brot zu kaufen, ist das ein super Rezept
- 330 ml Milch
- 330 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1 TL Salz
Fladenbrot
Von skaja
Mehl mit Hefe, Salz und Zucker vermischen
- 300 g Mehl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 15 g Butter
- 160 ml Wasser , lauwarm
- Kümmel
Käsebrot
Von ansi
ganz einfach und gelingt immer, mmhh
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Milch
- 2 Tassen geriebenen Käse
- 1 P. Backpulver
- 1 Prise Salz
Mediteranes Fladenbrot
Von Küchenfee
vegetarisch
- 2 Kleine Fladenbrote
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Packung Mozzarella
- Pesto ge nach Geschmack
- Rukola
- Salz und Pfeffer
Banana Bread
Von Viv
Ofen auf 135°C vorheizen
- 1 3/4 Cups Mehl
- 2/3 Cups Zucker
- ca. 3 zermanschte Bananen
- 1/3 Cup Margarine
- 2 Eier
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
Kraftkornbrot
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Für das Quellstück alle Zutaten vermischen und für ca
- Zutatenfür das Quellstück :
- 100g Roggen - Vollkornmehl
- 2EL Haferflocken
- 2EL Leinsamen
- 2EL Sonnenblumenkerne
- 2EL Sesam
- 200ml lauwarmes Wasser
- Zutaten für den Hauptteig:
- 100g Roggen - Vollkornmehl
- 150g Weizenmehl Typ 1050
- 1 Beutel Natur Sauerteig
- 1 EL Salz
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 100ml lauwarmes Wasser
- Außerdem:
- etwas Wasser
- etwas Haferflocken, Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkerne zum bestreuen
Fladenbrot vom Blech
Von LaMaHu
Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen und aufgehen lassen
- 300g Weizenmehl Typ 1050
- 175g Weizenmehl Typ 1700
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 30g Hefe
- 300ml lauwarmes Wasser
- 50g Margarine
- 50g Sesamkörner
Selbst gebackenes Brot
unserTipp
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Tomaten in dünne Streifen schneiden
- Für zwei Brot-Laibe benötigt ihr:
- 400 g Mehl
- 10 g Salz
- Ein Päckchen Trockenhefe
- 25 ml Olivenöl
- 1 TL Kräuter der Provence
- 270 ml lauwarmes Wasser
- 100 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
Bauernbrot
Von Schnulli1992
Alle Zutaten miteinander vermengen und mindestens 40-60 Minuten gehen lassen
- 1Kg Mehl Typ 550 oder höher
- 600ml lauwarmes Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 20g Salz
- nach Belieben Kümmel, Kräutersalz, Brotgewürzmischung
Apfelbrot
Von karkar
Teigmenge reicht für 2 Kastenformen à 22 cm
- 750 g Äpfel,
- 200 g Zucker, (oder weniger 150 g)
- 1 Teelöffel Zimt,
- 3 Prise(n) gemahlene Nelken,
- 2 Päckchen Backpulver,
- 200 g ganze Haselnüsse oder Walnüsse,
- 1 Handvoll Rosinen nach Belieben
- 500 g Vollkorn-Weizenmehl
helles Sodabrot
Von MiaMaria
Backeofen auf Ober/Unterhitze 230 Grad vorheizen
- 450g mehl Type 405
- 1 gestrichener TL Salz
- 1 gestrichener TL Speisesoda
- 400-450g Buttermilch
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