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Zutaten
- 250gr. Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 60 g Butter
- 1 Ei
- 500 g Mehl 405 oder 505
- 1 Prise Salz
- Rosinen
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Milch und Hefe in den Rührtopf
2,5 Min./ 37 Grad / Stufe 2
Schritt 2
Butter und Ei dazugeben
2,5 Min. / 37 Grad und Stufe 2
Schritt 3
500 g Mehl, Rosinen und Salz
3 Minuten / Knetstufe
Schritt 4
1 Stunde gehen lassen
Im vorgeheiztem Ofen 200 Grad
15 Minuten mit Deckel
und bei 180 Grad
15 Minuten ohne Deckel backen.
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