10 Gründe, warum Hülsenfrüchte einfach genial sind (und wir mehr davon essen sollten)
Die Heimgourmet-Redaktion,
Hülsenfrüchte sind gesund, das weiß jeder. Hülsenfrüchte sind reich an pflanzlichen Proteinen, das weiß mittlerweile eigentlich auch jeder.
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©Gettyimages
1. Hülsenfrüchte halten sich ewig und 3 tage
Wir geben es zu, ewig ist vielleicht etwas hoch gegriffen. Kühl, trocken und lichtgeschützt halten sich Hülsenfrüchte jedoch ohne Weiteres ein Jahr oder länger, geschält etwa 6 Monate.
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Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)
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