Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Asiatisches Schaschlik
Von eijla
Ingwer schälen, fein hacken, mit Sojasauce und 1 EL Sesamöl verrühren
- 1 walnussgroßes Stück Ingwer
- 50 ml Sojasoße
- 2-3 WL geröstetes Sesamöl
- 4 Putenschnitzel à 140 g
- 500 g Mangoldstude
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sweet-Chili-Sauce
- 8 Blätter Frühlingsrollenteig à 20 x 20cm
- Salz und Pfeffer
Kartoffelrösti
Von chocolat-katie
Kartoffeln pellen, halbgar kochen und wenn sie abgekühlt sind grob raspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken
- 300g festkochende Kartoffeln
- Öl zum braten
- Salz, Pfeffer
Couscous-Salat
Von reese
Couscous kochen und abkühlen lassen
- Couscous
- Zwiebeln
- Tomaten
- Zitronensaft
- Gemüsebrühe
- Paprika
- Gurken
- Schafskäse
- Oliven
- Petersilie, Salz, Pfeffer
Kartoffelknödel
Von Basler
schmackhafte Kartoffelknödel nach Großmutters Hausart
- 500 Gramm Kartoffeln
- 50 Gramm Mehl
- 50 Gramm Stärkemehl
- 2 Eier
- eine Prise Salz
Klassischer Nudelsalat
Von Summerflavor
Nudeln bissfest kochen, abkühlen lassen und zur Seite stellen
- 500 g Nudeln, (ich nehme immer Korkenziehernudeln)
- 5 gekochte Eier
- 1 halben Ring Fleischwurst
- 1 gr. Dose Erbsen
- 5 Essiggurken und etwas vom Saft
- 1 Glas Miracel Whip (natürlich geht auch andere Salatmayonaise)
- etwas Salz und Pfeffer
Käse-Wurst-Salat
Von chocolat-katie
Salatsauce aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer herstellen
- 350g Lyoner in Scheiben
- 100g Cornichons
- 300g Emmentaler in Scheiben
- 250g Zwiebeln in Ringen
- 6 EL Öl
- 2EL Essig
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
Frischkäsebällchen
Von Ottilli
Exquisa und Philadelphia in eine Schüssel geben
- 3 Becher Exquisa
- 1 Becher Philadelphia
- 1 kleine Zwiebel
- 2-3 Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- 1 Flasche günstiges Sonnenblumenöl
- 1-2 Päckchen Kräuterbuttergewürz
Lauris Nudelsalat
Von Treize
Nudeln kochen, Mozzarella würfeln, Zwiebeln in Würfel schneiden, Tomaten vierteln
- 500 g Fusilli
- 4 Mozzarella (500 g)
- 2 Zwiebeln
- 500 g Cherry-Tomaten
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Basilikum
Kräuterbaguette
Von chocolat-katie
Butter mit Knoblauch und Petersilie vermischen
- Baguette
- 125g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL gehackte Petersilie
Rote-Bete-Kartoffelsalat
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Kartoffeln (am besten am Vortag) kochen
- 2 Hand voll kleine Kartoffeln (z.B. Bamberger Hörnchen)
- 1/2 Glas Rote Beete in Kugeln
- 2 hart gekochte Eier
- 1 Schalotte (oder kleine Zwiebel)
- Salz, Pfeffer, Zucker, Weißweinessig, Olivenöl
Rühreier Großherzogin
Von o.schiebold
Spargel mit 1 TL Butter in einem Topf mit Wasser bedecken
- 400ml Spargel (Dose), 2 ½ EL Butter, 50ml Wasser, 2 Scheiben gekochter Schinken in Würfel, 125g Champignons in Würfel, 8 geschlagene Eier gewürzt, Salt, Pfeffer
Tofuaufstrich fürs Brot
Von chocolat-katie
Alle Zutaten erst hacken, dann mit Pürierstab mixen
- 200g Tofu
- 50g Haselnusskerne
- 2 Salbeiblättchen
- 4 Stängel Oregano
- 1 Frühlingszwiebel
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
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