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Zutaten
- 500 Gramm Kartoffeln
- 50 Gramm Mehl
- 50 Gramm Stärkemehl
- 2 Eier
- eine Prise Salz
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Kartoffel schälen und in Salzwasser kochen
Schritt 2
Die Kartoffeln jetzt mit einen Stampfer zu Brei verarbeiten
Schritt 3
Sobald der Brei ein wenig abgekühlt ist mit den restlichen Zutaten vermengen und mit Salz abschmecken
Schritt 4
Den Teig in kleine Knödel formen und in Wasser für ungefähr 12 Minuten kochen lassen.
Schritt 5
Jetzt sind sie servierfertig!
kalt werden lassen, damit man sich nicht verbrennt
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