Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Kartoffelsalat auf die deutsche Art

Von katja1989
Zuerst müssen die Kartoffel gekocht werden
- 500 Gramm Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 100 Gramm Schinkenspeck
- 3 EL Aceto Balsamico bianco
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 3 EL Olivenöl
Flädle

Von MiaMaria
Mehl und Salz mischen, nach und nach die Milch unterrühren
- 60g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100ml Milch
- 2 Eier
- 1 EL gehackte Petersilie
Zitrussalat á la Sarah Wiener

Von Itzekocht
Mit vielen Vitaminen durch den Winter
- 25 g frischer Ingwer
- 1 Tl Currypulver
- 8 El Olivenöl
- 1 Orange
- 1 kleine Grapefruit
- 1 Clementine
- 1 Chicorée
- grobes Meersalz
- Pfeffer
- 2 El Koriandergrün
Gebratene Reisbällchen

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Den Reis nach Packungsanweisung kochen, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen
- 250 g Reis
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 80 g frisch geriebener Parmesan
- 80 g Brösel
- 1/2 Bund Basilikum
- Salz, Pfeffer
- Öl zum Braten
Selbst gebackenes Brot

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Tomaten in dünne Streifen schneiden
- Für zwei Brot-Laibe benötigt ihr:
- 400 g Mehl
- 10 g Salz
- Ein Päckchen Trockenhefe
- 25 ml Olivenöl
- 1 TL Kräuter der Provence
- 270 ml lauwarmes Wasser
- 100 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
Hefepfannkuchen

Von thuglord
Die Zutaten vermengen, sodass ein Teig entsteht
- Mehl
- 1 Ei
- 3-4 EL Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- Milch
- 1 TL Zucker
Bärlauch-Quark

Von karkar
Lecker als Brotaufstrich, oder als Dip zu Pellkartoffen, oder Gemüse
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 2 Tassen Bärlauch (klein geschnitten)
- 1 EL Senf
- Salz, Pfeffer
Couscoussalat

Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst gebt ihr ca. 4 EL Couscous in eine Schüssel und gebt gerade so viel kochendes Wasser dazu, bis der Couscous...
- 4 EL Couscous
- Wasser
- 1 Tomate
- 1/4 Gurke
- 1 Lauchzwiebel
- 1/2 Gemüsezwiebel
- 1/2 Paprika
- 1 Limette
- 5-6 große Blätter Minze
- Salz, und Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Kreuzkümmel
- Zimt
- etwas Chili
Rote-Beete-Falalfel

Von juliamay
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und grob hacken
- 1 Dose Kichererbsen Abtropfgewicht
- 240 g
- g rote Beete frisch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 TL Koriander gemahlen
- 2 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 3 EL Mehl
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Erdbeer-Kiwi-Käseteller

Von sissie
Erdbeerenudn Kiwi klein schneiden, Käse in streifen schneiden, vermischen und auf Teller anrichten
- 200g Erdbeeren, 1 Kiwi, 2 Scheiben Gouda, 100g Joghurt, halber TL Honig, halber TL Currypulver, 1 TL Zitronenmesse
Selbstgemachte Mayonnaise

Von chocolat-katie
Alle Zutaten bis auf Öl mit Handmixer schlagen, dann nach und nach Öl dazugeben
- 1 Eigelb
- 1 EL Essig
- Salz
- 1 TL Zucker
- 125ml Öl
- Senf
Pesto mit Mandarinensalbei, Aioli mit Kerbel

Von Caramelja, Caramelja
Tolle Beilagen zum Grillen
- Pesto:
- 1 Bund Basilikum
- 3 Stängel Mandarinensalbei
- 40 g Mandelstifte
- 40 g Parmesan
- 150 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz,Pfeffer
- Aioli:
- 1 zimmerwarmes Eigelb
- 200 ml Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer
- Zitronensaft
- ca. 2 Stengel Kerbel
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