Einfallsreiche Rezepte mit Dips - 91 Rezepte
Dips gehören in vielen Ländern zu Partymenü und Fingerfood. Als Beilage und zum Eintunken von Gemüsestreifen, Nachos und anderen Chips sind Dips immer beliebter. Um nicht immer zu denselben fertig gekauften Industrieerzeugnissen zu greifen, probiere doch mal deinen eigenen hausgemachten Dip! Hier sind einige tolle Rezepte für Dips.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Top Rezept
Hummus
Von Alexandra Heimgourmet
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30
Kosten Preiswert
- 400g Kichererbsen aus der Dose
- 2 EL Tahinpaste (Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern)
- 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Paprika, Tabasco
Pürierte Kichererbsen - als Dip oder auf orientalischem Brot
Am besten bewertete Dips Rezepte
Guacamole
Von Itzekocht
Den Knoblauch schälen und pressen
- 2 große Avocados
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Chilischote
Die beliebtesten Picknick Rezepte rund um den Globus
Lust auf ein Picknick? Dann schauen wir uns doch einmal an, was der Rest der Welt am liebsten auf einen Ausflug mitnimmt...
Veganer Kidneybohnen-Dip
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein leckerer Dip für Gemüse oder auch als Aufstrich auf Brot geeignet
- 1 Dose Kidneybohnen (255g Abtropfgewicht)
- 1 Zwiebel (ungeschält ca. 70-80g)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50g Pinienkerne
- 1.5 EL Hefeflocken
- 1/2 Zitrone, Saft
- Pfeffer, Meersalz
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 50ml Wasser
3-farbig lecker: Hummus in 3 verschiedenen Farben
Hummus kennt ihr. Wir haben den Klassiker der orientalischen Küche mit roter Beete, Kurcuma und Erbsen kombiniert und ein so farbenfrohes wie leckeres Ergebnis erzielt...
Thunfischaufstrich
Von oda823
Dieses saftig-würzige Rezept für einen Thunfischaufstrich passt als Dip zu Brot, Gemüse und Co
- 1 Dose Thunfisch in Öl (muss abgegossen werden)
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
- 1 msp. Salz
- 1 msp. Chilli
- 1 Spritzer Zitronensaft
Herzhafte Mini-Gugl mit Dip
unserLieblingVon Miriam
Diese herzhaften niedlichen Gugl sind der Hit bei jedem Aperitif und auf jedem Buffet
- Guglhupf:
- 250g Mehl
- 8g frische Hefe
- 2 Eier
- 100g Butter
- 100g eingelegte Tomaten
- 60g schwarze Oliven, entkernt
- 1 TL Salz
- Mini-Guglhupf-Form
- Dip:
- 150ml Schlagsahne
- 50g Roquefort o. anderen Käse
- 1 Msp. Salz
16 Spezialitäten der mexikanischen Küche, die ihr mindestens einmal probieren solltet!
Von Pascale Weeks
Die mexikanische Küche gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Wir stellen euch 16 Spezialitäten vor, die ihr unbedingt probiert haben solltet!
Falafel-Bällchen mit zweierlei Dips
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Normalerweise werden Falafeln frittiert, doch ich habe festgestellt, dass es im Backofen geht es genauso gut - und ...
- 130g getrocknete Kichererbsen (etwa 260g gekocht)
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2-1 Bund Koriander (oder Petersilie)
- 2 TL Zitronensaft
- 1/4 - 1/2 TL Cayenne Pfeffer
- 1.5 TL gem. Kreuzkümmel
- 1.5 TL Salz
- Pfeffer
- evtl. 1 EL Kichererbsenmehl (oder Mehl nach Wahl)
- KETCHUP
- 90g Tomatenmark
- 25ml Weißweinessig
- 2 TL Agavendicksaft/ 2-3 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
- 1/4-1/3 TL Knoblauchgranulat
- 1/3 TL Paprika edelsüß
- TAHIN-DIP
- 50g Tahin (dunkles Sesammus)
- 1 EL Sojasoße oder Tamari
- 25ml Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2-1 EL Agavendicksaft oder Zucker
- Salz
Kräuter - Dipp - Tupper
Von ÄnnA_BanÄna
alles zusammen mixen -> fertig Auf einen netten Mädelsabend :-)
- 300g Frischkäse
- 200g Creme Fraiche Kräuter
- 2 Päckchen Salatfix (Italienische Kräuter)
- 2TL Bruschetta Würzmischung
Lachsdip
Von MiaMaria
Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden
- 200g Räucherlachs der Graved Lachs
- 2 (400g) Packungen Frischkäse
- 1 EL saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Meerrettich
- frischer Dill
Nacho-Käse-Dip
Von reese
Schmelzkäse, Chesterkäse, Gouda und Milch in einem Topf erhitzen, bis alles schön cremig ist
- 200 gr Schmelzkäse (z.B. Scheibletten)
- 200 gr Chesterkäse (z.B. Scheibletten)
- 200 gr Gouda
- 200 ml Milch
Hummus
Von Josy, our new clean habits
Gerade gesunde Kichererbsen lassen sie ganz einfach zu Hummus verarbeiten und sind in Kombination mit etwas Gemüs...
- Für eine halbe Tasse Hummus benötigt ihr eine Handvoll Kichererbsen (gegart)
- 1 Prise Salz
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronensaft
- 4 EL Wasser
Ziegenkäse-RoteBeete-Dip
Von sissie
Rote Beete würfeln, Zitronensaft, Pinienkerne, Ziegenkäse und Öl pürieren, Thymian unterrühren, mit Salz und P
- 75g Rote Beete vorgegart, 10g Pinienkerne, 40g Ziegenfrischkäse, halber TL Öl, gehackter Rhymian, Salz und Pfeffer, Spritzer Zitronensaft
Aioli selbstgemacht ohne Ei
Von Hakuna587
perfekt zu frischem Baguette
- 3 Knoblauchzehen
- 100ml Vollmilch!!!
- 1 Prise Salz
- 200ml Rapsöl
Veggie Party
Von lilian
leckere vegetarische Snacks! Gut geeignet für jede Party!
- • 1 Baguette
- • Für die Füllung :
- • 1 Karotte
- • 1/2 Zucchini
- •einige Radieschen
- • 1 kleine rote Paprika
- • Für das Pesto:
- • 1 Bund Basilikum
- • 2 Knoblauchzehen
- • 3 EL Pinienkerne
- • 2 EL geriebener Parmesan
- • 8 cl Olivenöl (ca.)
- •1/2 TL Salz
- Für die Käsesoße:
- • 150g Frischkäse, •Schnittlauch
- • Salz
- • Pfeffer
- Für die Piquillo-Paprikasoße
- • 5 Dosen Piquillo-Paprika, abgetropft
- • 3 getrocknete Tomaten, abgetropft
- • Salz und Pfeffer
Dips Rezeptsammlung
Weitere Dips Rezepte
-
Fruchtiger Tomaten-Dip
- 1 große Tomate, 2 getrocknete Tomaten, 150g Quark, 1 EL Joghurt, 1 TL Honig, 2 TL Orangensaft
-
Knoblauchdip
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Créme frâiche
- 2 El Knoblauch, gehackt
- 2 El Schnittlauch, gehackt
- 30 ml Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Chiligewürz
-
Knoblauch - Dip
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Natur-Joghurt
- 4 Zehe/n Knoblauch
- Salz und Pfeffer
-
Humus
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g kleine feine grüne Erbsen (siehe Tipp)
- 100 ml Brühe
- 1 halber Bund frische Minze
- 2 Limetten
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel
- 12 dünne Scheiben Baguette
-
Falafel mit Soja-Dip
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 1 Bund Petersilie
- (Kräuter-) Salz
- Olivenöl
- 500g Sojajoghurt
- Paprikapulver (süß)
- Salz, Pfeffer
-
unserTipp Auberginen-Joghurt-Dip mit...
- 1 Aubergine
- 5-6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 150-200 g Joghurt
- 1 kleine Knoblauchzehe
- Zitronensaft
- 1 Bund frische, glatte Petersilie
- 2 Tortilla-Fladen
-
Baba Ganoush
- 1 mittelgroße Aubergine (ca. 320g)
- 2 EL Tahin (Sesammus)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchgranulat
- Salz, Pfeffer
-
Ninas Knoblauchdip
- Je nach Belieben:
- Schmand oder Magerquark oder Joghurt oder Creme fraîche.
- Knoblauch
- Salz & Pfeffer
- nach Belieben: ein Schuss Majo
-
Auberginenpaste im Pitabrot
- - 2 Auberginen
- - eine Knoblauchzehe
- - Öl
- - Salz
-
Aioli
- 1 Glas Miracel Whip
- 1 Becher Creme Fraiché
- 6-8 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Dill
- 1/2 Bund Schnittlauch
-
Walnuss-Paprika-Creme
- 2 Spitzpaprika, rot
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 Scheiben Zwieback
- 100 g Walnüsse
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Harissa
- 1 Pr. Salz
-
Cranberry Chutney & leichter Salat
- für das chutney
- 500g cranberries
- 1 große, rote zwiebel
- 1 el ahornsirup
- 1 kardamom-kapsel
- 1 msp. zimt
- etwas geriebenen ingwer
- 1 sternanis
- etwas olivenöl
- für den salat
- 2 große, süße äpfel
- etwas geraspeltes blaukraut
- dressing aus leindotteröl, apfelessig, ahornsirup, salz und pfeffer, zitronensaft
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!