Flädle
Von MiaMaria
Zutaten
- 60g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100ml Milch
- 2 Eier
- 1 EL gehackte Petersilie
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl und Salz mischen, nach und nach die Milch unterrühren. Eier unter den Teig heben.
15 Minuten ruhen lassen. Petersilie unterheben.
Schritt 2
Fett in einer Pfanne erhitzen.
Mit einer Kelle etwas Teig einfüllen und schwenken, so das er gleichmäßig verteilt wird.
Die Pfannkuchen von jeder Seite 1-2 Minuten braun backen, dann aufrollen und in dünne Streifen schneiden.
In eine heiße Suppe geben und genießen;)
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So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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