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Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte

Weitere Beilagen Rezepte

Von

Jeder kennt heutzutage Pesto! Es gehoert heute einfach zur modernen Kueche

  • 2 Bund Basilikum
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Glas getrocknete Tomaten in Oel
  • 30 g geriebenen Parmesan
  • 20 g Pinienkerne
  • 120 ml Olivenoel
3.1/5 (18 Bewertung)

Von

Die Salatgurke schälen und der Länge nach aufschneiden

  • 500 g Lachsfilet
  • 1 Salatgurke
  • 1 Schalotte
  • 1 Lauchzwiebel
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Öl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 Becher saure Sahne
  • 2 EL Meerrettich
  • 2 EL frisch gepreßter Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (135 Bewertung)

Von

Veganer Senf, selbstgemacht

  • 50g Senfkörner
  • 40ml Wasser
  • 30ml Essig (Apfel-, Tafel-, Wein-, Himbeer-,…)
  • 1 TL Zucker/5 Tropfen Stevia/flüssiger Süßstoff
  • 1/2 TL Salz
  • Optional : Chili, Kräuter, Currypulver, …
3.1/5 (6 Bewertung)

Von

Zu Gemüse und Fleisch

  • 1 Becher Schmand, 3 Knoblauchzehen, 1/2 TL Salz, 3 EL Kräuter der Provence, 3 EL Olivenöl, 1 Prise Pfeffer
2.9/5 (106 Bewertung)

Von

Die Zwiebel in Würfel schneiden

  • 1 /2 Kopf Weißkohl,
  • 1 Zwiebel
  • 70 g Zucker,
  • 75 g Öl,
  • 1 EL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/4 Flasche Kräuteressig, (einer 700 ml Flasche)
  • 350 ml Selters mit Kohlensäure
3.4/5 (90 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 180° vorheizen

  • 250 gr Kirschtomaten
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 Auberginen
  • 1 grüne Paprika
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Fetakäse zum Ãœberbacken
3.3/5 (123 Bewertung)

Von

Obwohl man beim Hokkaido Kürbis die Schale mitessen kann, habe ich mich dieses Mal dafür entschieden, ihn zu schÃ...

  • 1/2 Hokkaido Kürbis
  • 3 große Kartoffeln
  • 4 EL Mehl
  • 1 Ei
  • Handvoll Petersilie
  • 5 Kapuzinerkresseblüten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum Anbraten
  • 250 Gramm Quark
  • TL Senf
  • Saft einer halben Zitrone
  • Petersilie
  • 5 Kapuzinerkresseblüten
  • Salz
  • Pfeffer
3/5 (32 Bewertung)

Von

Tomaten waschen, das Fruchtfleisch entfernen

  • 200 g Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 TL Pfeffer
  • 1 ELTomatenmark
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 600 g Tofu (nicht geräuchert)
  • Öl
  • Salz
3.3/5 (127 Bewertung)

Von

Das Gemüse schälen, waschen und kleinraspeln

  • 1 große Süßkartoffel
  • 1 kleine normale Kartoffel
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 3 Eier
  • 4 EL Mehl
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauchpulver
3/5 (20 Bewertung)

Von

Einfach alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat über Nacht oder zumindest einige Stunden durchziehen las...

  • 500 g Käse (Edamer), in Stifte geschnitten
  • 2 Paprikaschote(n), rot, in kleine Würfel geschnitten
  • 2 Lauchzwiebel(n), in kleine Ringe geschnitten
  • 3 EL Balsamico bianco
  • 3 EL Öl (Sonnenblumenöl)
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 2 TL Maggi - Würzmischung Nr. 4
  • 1 Msp. Pfeffer
3/5 (31 Bewertung)

Von

Ich koche gerne Risotto, es ist etwas so Grunditalienisches, dass es einfach bei uns dazu gehoert

  • 400 g Risotto Reis
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Butter
  • 3 El Olivenoel
  • 200 ml Rotwein
  • 1 L Bouillon/Bruehe
  • getrockneter Oregano (ich nahm wilden Oregano von Sizilien)
  • getrockneter Basilikum
  • Salz und Pfeffer
  • 20 g geriebener Parmesan
  • 30 g Butter
2.9/5 (132 Bewertung)

Von

Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip

  • 1 Hokkaido-Kürbis
  • 700g Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • 250g Naturjoghurt
  • 100g Ziegenfrischkäse
  • Salz und Pfeffer
3/5 (5 Bewertung)

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Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip Pesto