Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Rote Linsensuppe
Von Röl1
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden
- 1 Dose Pizzatomaten
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Zwiebel
- 175 g rote Linsen
- 3 EL Chilipulver
- 2 TL Kurkuma
- 600 ml Gemüsebrühe
- Sonnenblumenöl
- Salz
Burgunder Rindfleisch-Ragout
unserLiebling
Von Chef Damien, 750 Grammes
Das Boeuf Bourguignon kommt, wie der Name schon sagt aus der französischen Region Bourgougne (französisch für Bu...
- 1 kg Schmorstücke vom Rind
- 2 El Sonnenblumenöl
- Salz ud frischer Pfeffer
- 3 El Mehl
- 1 Flasche Burgunder-Rotwein
- 20 cl Wasser
- 100 g Karotten
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Zweig Thymian
- Für die Beilage
- 100g durchwachsener geräucherter Speck, gewürfelt
- 50g Perlzwiebeln, geschält
- 100g Champignons
Fladenbrot
Von skaja
Mehl mit Hefe, Salz und Zucker vermischen
- 300 g Mehl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 15 g Butter
- 160 ml Wasser , lauwarm
- Kümmel
Nudelsalat Brigitte
Von katrin
Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden
- 250 g Nudeln
- 1 Glas Erbsen und Karotten
- 1 Ring Stadtwurst
- 1 Glas Joghurt Mayonnaise
- 1 rote Paprika
- 1 Apfel
- weißer Pfeffer
- Salz
- 1 Prise Zucker
- 1-4 EL Kräuteressig
- Dill
- Petersilie
Oma´s Fleischpastete
Von MiaMaria
Wenn wir früher meine Oma besucht haben, kam uns schon im Flur der Duft von frischer Fleischpastete entgegen und h...
- 200g Mehl
- 200g Magerquark
- 200g Butter oder Margarine
- 1/2 TL Salz
- 2-3 Zwiebeln (je nach Geschmack)
- 2 Möhren
- 4 EL Öl
- 350g Hackfleisch halb und halb
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Thymian
- 125ml Rinderfond
- Eigelb zum Bestreichen
Nudelsalat mit Mandarinen
Von katja1989
Die Nudeln kochen (bissfest)
- 300 Gramm Nudeln (am besten kleine Hörnchen)
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Mandarinen
- 100 Gramm Kinderwurst
- 3 mittelgroße Gewürzgurken
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 Becher Naturjoghurt (etwa 150 Gramm)
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- 1 EL Balsamicoessig
- ca. 3 EL frische oder tiefgekühlte gehackte Petersilie
Maisfrikadellen
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken und mit den restlichen Zutaten (außer dem Öl) vermischen
- 3 EL Mais
- 3 EL Mehl
- 1 1/2 EL
- 1 Ei
- 75ml Wasser
- Salz, Pfeffer
- Öl
Ziegenkäsekugeln gourmand
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Für ein Buffet, kalte Platte oder als Beilage eignen sich diese köstlichen Kugeln aus Ziegenkäse, deren Rezept i...
- 1 großer Bund frische Wild-, Küchen- oder Gartenkräuter (super mit Sauerampfer!)
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 200 g Ziegenkäse fest, z.B. Feta
- je 1 Handvoll Mandeln und Rosinen
- einige entsteinte Oliven
- 1 durchgepresste Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer frisch aus der Mühle
French Dressing
Von katja1989
Die Zutaten abmessen und in eine große Tasse geben
- 1 EL Balsamico Essig Bianco
- 2 EL Öl, z.B. Olivenöl oder Rapsöl
- 1 EL Senf
- 100 Gramm Naturjoghurt
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Balsamico Essig Bianco
- 2 EL Öl, z.B. Olivenöl oder Rapsöl
- 1 EL Senf
- 100 Gramm Naturjoghurt
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 50 Gramm frische oder gefrorene Kräuter nach Geschmack
- z.B. Dill und/oder Petersilie
Süßer Senf-Dressing
Von dunkhero88
Alle Zutaten in eine kleine Tasse geben und gut verrühren
- 2 EL Senf
- 2 EL Honig
- 3 EL Rapsöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzen Pfeffer
- 3 gehäufte EL Petersilie (aus dem Kühlregal)
Salat Olivier
Von dunkhero88
Möhren und Kartoffeln schälen
- 1 Dose Erbsen
- 200 Gramm Kabanossi Wurst
- 3 gekochte Möhren
- 2 gekochte Kartoffeln
- 2 gekochte Eier
- 1/3 Salatgurke
- 4 EL Mayonnaise
- 4 EL Creme Fraiche
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- Ca. 1 TL Salz
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!