Leckere Rezepte für Focaccia mit Käse - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten:

60 ml Honig
30 ml Öl
4 Prisen Meersalz
350 g Haferflocken
175 g gehackte Mandeln
75 g Kürbiskerne
1 Eiweiß
125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.

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Am besten bewertete Focaccia mit Käse Rezepte

Pilz-Focaccia

Von genusskochen, genusskochen

Hefe und Zucker in ca. 25 ml lauwarmen Wasser unter Rühren auflösen

Teig:
200 g Mehl
100 ml Wasser
1 Prise Zucker
10 g Hefe
2 TL Olivenöl
Belag:
1 TL Olivenöl
75 g Champignons
Oregano
Mozarella, gerieben

4.1/5 (38 Bewertung)

Rezept für italienische Focaccia mit Kräutern

Von Pascale Weeks

Das typische italienische Fladenbrot, genannt Focaccia, bereiten wir mit den südländischen Kräutern Thymian und Rosmarin zu. Das weckt Urlaubsgefühle! Wir zeigen euch, wie die Focaccia gelingt.

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Mozzarella-Focaccia

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel

Mozzarella grob würfeln. In ein Sieb geben und im Kühlschrank über Nacht abtropfen lassen

1 Kugel Mozzarella, (Büffelmozzarella)
250 g Mehl
1/2 TL Salz
10 g Hefe, frisch
1 Prise Zucker
2 Zweig/e Rosmarin
4 EL Olivenöl
etwas Chiliflocken
etwas Meersalz, grob

2.3/5 (8 Bewertung)

Der perfekte Sommersnack: Mini Sandwiches mit italienischer Foccacia

Von Pascale Weeks

Diese Mini-Sandwiches mit italienischem Fladenbrot, der so genannten Focaccia, sind ein echter Hit in den Bars von Mailand. Und sie haben das Potenzial, auch in eurer Küche ein echter Hit zu werden.