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6 einfache Rezepte, durch die eure Kinder Chicorée mögen werden!

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HeimGourmet

© Perle du Nord

Apfelmus mit Chicorée

Die Kombination aus Apfel und Chicorée ist einfach perfekt, insbesondere im Sommer, wenn man sich nach etwas Frischem, Saftigen sehnt...

Macht einfach ein Apfelmus selber (am besten natürlich mit den Äpfeln aus Omas Garten) und püriert ebenso ein wenig Chicorée, den ihr dann mit ins Mus gebt. Eure Kinder werden mit Sicherheit den Chicorée nicht herausschmecken und das Apfelmus lieben.

Falls ihr noch nie selber Apfelmus gemacht habt, hier seht ihr, wie es geht. 

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.