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6 einfache Rezepte, durch die eure Kinder Chicorée mögen werden!

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HeimGourmet

© Perle du Nord

Nachmittags-Cookies

Wie wäre es mal mit herzhaften Cookies? Ein perfekter Snack am Nachmittag zu einer Tasse Tee oder am Abend mit einem Gläschen Wein (natürlich nur für die Erwachsenen, versteht sich...)!

Bereitet dafür einen normalen, herzhaften Cookie-Teig zu und fügt getrocknete Tomaten und kleingestückelten oder geriebenen Chicorée hinzu und fertig ist der Snack! 

Eure Kinder werden schon allein durch die Cookie-Form zumindest einmal probieren.

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.