Esst euch jung und gesund mit diesen 7 Superfoods!

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Gerste

Gerste ist bekannt für ihren hohen Anteil an Ballaststoffen und Beta-Glukanen. Bei den meisten Menschen ist es sicherlich eine Seltenheit, dass das Power-Getreide auf dem Teller landet, allerdings sollten wir es viel öfter in Erwägung ziehen! Vor allem als Beilage zu Gemüse oder im Salat schmeckt Gerste vorzüglich.