Flos Bananen-Tiramisu
Von Treize
Zutaten
- 3-4 Bananen
- 24 Löffelbiskuits
- 500 g Quark
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne
- 2 Pk. Vanillezucker
- 2 TL Kabapulver
- 1 Tasse Milch
- 150 g Zucker
- 2-3 EL Nussnougat-Creme
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Bananen in Streifen schneiden.
Schritt 2
Quark und Mascarpone mit dem Zucker verrühren.
Schritt 3
Milch und Kaba mischen.
Schritt 4
Sahne schlagen und unter die Quarkcreme heben.
Schritt 5
12 Löffelbiskuits in einer Schale verteilen und mit einer halben Tasse Kaka übergießen.
Schritt 6
1/3 der Quarkcreme darauf verteilen.
Schritt 7
Eine Schicht Bananen daraufgeben.
Schritt 8
Das Ganze wiederholen und alles mit einer letzten Quarkschicht bedecken.
Schritt 9
Möglichst 2 Stunden kalt stellen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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