Jetzt wird's heiß: 7 originelle Alternativen zu Grillwürstchen und Co.

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Fisch

Fleisch ist zwar oft leichter auf einem Grill zuzubereiten, jedoch ist Fisch zum einen weniger fetthaltig und zum anderen ist der Grill danach einfacher zu reinigen. 

Für die Zubereitung den Fisch erst mit Wasser abwaschen und abtrocknen. Anschließend eine Marinade basierend auf Olivenöl, Zitronensaft, Kräutern, Salz und Pfeffer zubereiten und den Fisch für gut zwei Stunden in die Marinade legen. Auf einer Aluminiumfolie kann der Fisch nun gegrillt werden. Die Garzeit beträgt ungefähr 20-30 Minuten, je nach Größe des Fisches. Euer Fischhändler kann euch weitere gute Tipps zur Zubereitung geben. 

Das Gleiche ist natürlich auch mit Lachs möglich, hier verkürzt sich die Garzeit auf ungefähr 10 Minuten.