Ungarisches Goulasch
Von towin89
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Zutaten
- 1kg Schweinegoulasch
- 4 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Möhren
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 200g Tomatenmark
- Bratöl
- Salz
- Pfeffer
- Parika edelsüß
- Sahne
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Fleischwürfel, gepressten Knoblauch, Tomatenmark und Paprikapulver zugeben.
Schritt 2
30 Min. im eigenen Saft schmoren lassen, ev. etwas Wasser zugeben.
Schritt 3
Möhren in Scheiben, Parikaschoten in Streifen schneiden, zum Fleisch zugeben, nochmal min. 30 Min. köcheln lassen.
Schritt 4
Wasser nach Bedarf zugeben. Abschmecken, etwas Sahne angießen.
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