Zwiebelrostbraten
Von towin89
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Zutaten
- 1 Rumpsteak (ca. 150g)
- 1 große Zwiebel
- Bratöl
- Salz,
- Pfeffer
- Weißwein
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel in Streifen schneiden, in Öl kräftig anbraten, mit Pfeffer würzen.
Schritt 2
Wein angießen, einkochen lassen und das Ganze noch zweimal wiederholen. Zwiebel warmstellen.
Schritt 3
Steak mit Salz und Pfeffer würzen, auf jeder Seite ca. 5 Min. in Öl braten.
Schritt 4
Steak auf Teller legen, Zwiebel obendrauf verteilen.
Beilage: Pommes frites
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