Weshalb wir immer genügend Kohlenhydrate essen sollten

Wir erklärn euch, warum kohlenhydrate so wichtig sind

Viele Menschen verzichten bei ihren Diäten immer häufiger auf Kohlenhydrate. Dies mag eine 

Möglichkeit sein, um Gewicht zu verlieren. Allerdings solltest du, solange du keine kohlenhydratarme Diät verfolgst, Kohlenhydrate auf keinen Fall aus deinem Speiseplan verbannen. Wir erklären dir, warum.

Kohlenhydrate sind ein Energielieferant. Wenn du keine oder zu wenig Kohlenhydrate zu dir nimmst, muss sich der Körper die Energie andersweitig beschaffen. Meistens geschieht dies durch Körperfettverbrennung. Dabei setzt der Körper Chemikalien frei, die man Ketonkörper nennt. Diese werden über den Atem frei gesetzt und riechen nicht gerade gut - Mundgeruch ist die Konsequenz. Selbst mit außreichender Mundhygiene ist dieser nur schwer weg zu bekommen. Auch wenn viele Menschen aus dem Grund der Fettverbrennung auf Kohlenhydrate verzichten, sind sich die meisten Experten jedoch einig, dass diese Methode nicht dauerhaft funktionieren beziehungsweise nicht dauerhaft gesund sein kann.

Auch für die Sportler unter uns sind Kohlenhydrate essentiell. Solltest du vor dem Sport nicht ausreichend Kohlenhydrate zu dir genommen haben, wird dein Körper auf Proteine zurück greifen. Diese wiederum sind für den Muskelaufbau wichtig. Die Folge: nicht wachsende Muskeln und eine verminderte Ausdauer.

Das vom Körper produzierte Serotonin ist dafür verantwortlich, dass wir uns ausgeglichen, ruhig und zufrieden fühlen. Um Serotonin herzustellen, benötigt der Körper allerdings Energie, die durch Kohlenhydrate geliefert wird. Isst du zu wenig Kohlenhydrate, kann es sein, dass du schlapp und schlecht gelaunt bist sowie keine Lust auf nichts hast.

Auch die Konzentration wird durch Kohlenhydrate beeinflusst. Das Gehirn benötigt Energie, um perfekt zu funktionieren. Wenn es diese nicht bekommt, kann das zu Konzentrationsproblemen führen.