Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 500g Schinkenspeck
- 1 Packung Cocktailtomaten
- 1 Schale frischen Ruccula
- 2 Päckchen "Knorr Salatkrönung mit Balsamiko"
- Rapsöl und Wasser
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 40Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schalen und bissfest kochen, danach in
kleine scheiben schneiden
Schritt 2
Schinken würfeln und in einer Pfanne braten,
dann kalt werden lassen
Schritt 3
Cocktailtomaten vierteln und Roccula klein schneiden
Schritt 4
gebratenen Schinken, Cocktailtomaten, Roccula mit den Kartoffeln vermischen
Schritt 5
Salatkrönung mit Öl und Wasser anrühren und über die Kartoffeln geben
Schritt 6
alles gut mischen, würzen und abschmecken
leckerer Salat für thüringische Grillabende
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