Leichter Rote-Bete Salat

Von katja1989

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Rote Bete Salat mit Schafskäse

Rote-Bete-Salat mit fruchtigem...

Zutaten

1 Becher Naturjoghurt (ca 125 Gramm)
4 mittelgroße Rote Beete, gekocht
1 mittelgroßer Apfel
1 TL Honig
1/2 TL Senf
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, schwarz

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Joghurt in die Schüssel geben und gut mit Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.

Die geschälte und gekochte Rote Bete grob reiben. Den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls grob reiben. Alles über die Joghurtmasse geben und gut verrühren.

Fertig!