Zitronen-Tassenkuchen aus der Mikrowelle
Die Heimgourmet-Redaktion,
ZUTATEN
- 1 Ei
- 20g Zucker
- 20ml Milch
- 20ml Zitronensaft
- ½ TL Backpulver
- 30g Mehl
ART DER ZUBEREITUNG
SCHRITT 1
Vermischt das Ei, den Zucker, die Milch, den Zitronensaft und das Backpulver mit einer Gabel in einer Tasse.
SCHRITT 2
Fügt das Mehl hinzu und vermischt alles noch einmal mit der Gabel.
SCHRITT 3
Stellt die Tasse mit dem Teig für 1 ½ Minuten in die Mikrowelle.
Und hier noch einmal die Videoanleitung zum Rezept!
Guten Appetit!
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VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
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