7 tolle Dinge, die man aus überreifen Bananen noch machen kann
Wer hat nicht ein oder zwei Bananen Zuhause, die noch in der Obstschüssel übrig sind, aber eigentlich schon nicht mehr so schön aussehen? Wir lieben Bananen, da sie nicht nur super lecker sind und schnell satt machen, sondern auch, weil sie vergleichsweise echt günstig sind. Allerdings verlockt der Preis auch eine große Packung Bananen zu nehmen, von denen die letzten nach einigen Tagen jedoch schon nicht mehr so appetitlich aussehen. Spätestens wenn sie anfangen, braune matschige Stellen zu bekommen, möchte man sie verständlicherweise nicht mehr roh essen. Allerdings bedeuten diese Stellen nicht, dass die Banane schon schlecht ist, im Gegenteil!
Weitere Artikel hier!
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
Diesen Artikel kommentieren
Auch ich verwende ältere Bananen für Milchshakes und begrüße hier die neuen Anwendungsarten
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion
Hallo, ich mache auch gerne Eis oder Schokomus aus richtig reifen Bananen.
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion