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Rezepte
Thermomix-Bananenbrot
Von leolein
Zuerst die Bananen in Stücken in den Thermomix
- 500 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 3 Stück Bananen
- 200 g Milch (handwarm)
- 30 g Zucker
- 1 Teelöffel Salz
Thermomix-Paprika-Gemüse-Reis
Von leolein
Gemüse Reis Wasser und Gemüsebrühe in den Thermomix geben
- 250g Reis
- 1L Wasser
- 1EL Gemüsebrühe
- 50g Gemüse, ( z.B Erbsen, Karotten, Paprika , Bohnen, Kolarabi....)
- 150g Paprika Ayvar-mild
Thermomix-Gefüllte Paprikaschoten
Von leolein
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Rinderhackfleisch
- 60 g Paniermehl
- 1 EL Senf
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 Ei
- 4 Paprikaschoten, Deckel abgeschnitten, entkernt
- 1000 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 300 g Reis
- Sauce
- 40 g Mehl
- 300 g Milch
- 30 g Ketchup
- 70 g Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Curry
Thermomix-Spinat-Lachs-Frischkäserolle
Von leolein
Spinat auftauen. Am besten gleich das TK Paket zum auftauen in den Termomix legen
- 450 g Spinat (TK), =1 Päckchen
- 3 Eier
- 50 g Butter
- 50 g geriebener Käse
- Füllung
- 1-2 Päckchen Frischkäse
- 2x 200g Packung Lachs
Thermomix-Mozzarella-Frischkäse Aufstrich
Von leolein
getrocknete Tomaten vorab in Wasser einlegen und ca
- 4-6 Stück getrocknete Tomaten
- 5 Blatt Basilikum
- 1 Zehe Knoblauch
- 25 g Tomatenmark
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3-4 Prisen Pfeffer, aus der Mühle
- 1 Kugel Mozzarella, ca. 125 g
- 30 g Frischkäse natur
ZUCCHINI-Puffer aus dem Thermomix! Einfach, schnell und lecker!
Von leolein
Mit dem Thermomix kocht ihr Zucchinipuffer einfach und clever
- - Für die Zucchinipuffer
- 500 Gramm klein geschnittene Zucchini
- 2 halbierte Zwiebeln
- 100 Gramm Mehl
- 4 Eier
- 1,5 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- - Für den Dip
- 300 Gramm Quark
- 200 Gramm Naturjoghurt
- 2 EL Schmand oder Sauerrahm
- 50 Gramm Sahne oder Mayonnaise
- 2 Prisen Pfeffer
- 1,5 TL Salz
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1 TL Paprika (edelsüß)
- 1 Bund Kräuter gemischt, z.B. Petersillie, Schnittlauch, Thymian, Oregano
Thermomix-Kirschtraum
Von leolein
Ergibt ca
- Die Basis
- 1 Glas Sauerkirschen
- Die Creme
- 300 g Schlagsahne
- 300 g Frischkäse
- 300 g Quark (250 g sind auch okay ;-))
- 100 g Zucker
- 2 geh. TL Vanillezucker
- 4 EL Eierlikör (alternativ: Milch 3,5%)
- Das Topping
- 100 g Mandelsplitter
- 30 g Butter
- 50 g Zucker
Thermomix-Tomaten-Brotaufstrich
Von leolein
Frühlingszwiebel,getrocknete Tomaten und Kräuter in den Thermomix geben und 5 sec /Stufe 8 zerkleinern
- 5 getrocknete Tomatenstücke in Öl
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 EL Italienische Kräuter
- 250 g Quark
- 200 g Frischkäse
- Salz, Pfeffer