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Leckere Sommerrezepte - 274 Rezepte

Weitere Sommer Rezepte

Von

Für den Teig einfach alle 3 Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig verkneten

  • Der Teig:
  • 400 g Weizenmehl
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • Belag:
  • Schmand (oder wahlweise auch Frischkäse)
  • Salz, Pfeffer
  • getrocknete Feigen (Menge nach Geschmack)
  • Feta
  • Rosmarin (am liebsten frischen, aber getrockneter tuts auch)
4.2/5 (83 Bewertung)

Von

In Italien gibt es jeden Tag Pasta, das ist der Primo Piatto, bevor man das Fleisch oder den Fisch isst

  • 1 Aubergine
  • 120 g festkochender Fisch
  • 2 Blaetter Radicchio Salat
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 ml Tomatensauce
  • 1/2 Bund Basilikum
  • Oregano und Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • 50 ml Sahne
  • etwas Olivenoel
  • 200 g Spaghetti
4.3/5 (11 Bewertung)

Von

Ganz ohne Backen!!!

  • 200g Schokolade
  • 150g Schokoladen-Cookies
  • 130g Butter
  • 250g Frischkäse
  • 120g Zucker
  • 1TL Vanilleextrakt
  • 300ml Schlagsahne
4/5 (304 Bewertung)

Von

Als erstes zerkleinert die Kekse mit einem Mixer oder ab damit in einen Gefrierbeutel und mit einem Hammer bearbeit...

  • 120 g Schoko Butterkekse
  • 300 g Sahne
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Crème Fraîche
  • 6 EL Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 1 Zitrone, Abrieb und Saft
  • 2 EL Lemon Curd
  • 2 1/2 EL Gelierzauber
4.2/5 (16 Bewertung)

Von

Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist ...

  • Fuer ein Waehenblech von 32 cm Durchmesser:
  • 1 grosse Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 Karotte
  • 5-6 Pilze
  • 2 Tomaten
  • 1 ausgewallter Blaetterteig fuer diese Blechgroesse
  • Fuer den Guss:
  • 100 g Ricotta
  • 250 g Creme Fraiche mit Kraeutern
  • 2 Eier
  • 30 g geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika und Rosmarin
  • etwas Chilipulver
4.3/5 (8 Bewertung)

Von

Die Butterkekse und die Cantuccini mit einer Teigrolle fein zerkrümeln

  • Für den Teig:
  • 100 g Butterkekse
  • 100 g Cantuccini
  • 80 g geschmolzene Butter
  • Springform cm
  • Für die Creme:
  • 500 g Frischkäse
  • 400 g Saure Sahne
  • 80 g Zucker
  • 2 Bio Eier da sie hellgelb sind
  • Für die Zitronen Creme:
  • 4 Zitronen
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 90 g Butter
4/5 (266 Bewertung)

Von

Hähnchen mal anders. Klebrig, aromatisch, saftig und einfach lecker

  • • 8 Hähnchenkeulen (Drumsticks)
  • • 3 TL Honig
  • • 2 TL 5-Gewürze-Pulver
  • • 1 TL Sojasoße
  • • 2 Knoblauchzehen
  • • 1 kleines Stück Ingwer
  • • 3 TL Aprikosenmarmelade
  • • 1 TL Öl
4.2/5 (37 Bewertung)

Von

Lecker, Leicht und Frisch

  • 125g Reis
  • 2 geschälteTomaten
  • ½ Gurke
  • 1 rote Paprika
  • Der Saft von 2 Zitronen
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 kleine frische Peperoni
  • 2 Esslöffel Minze
  • 2 Esslöffel glatte Petersilie
  • 1 in dünne Scheiben geschnittene milde Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
4.2/5 (9 Bewertung)

Von

Der Hugo-Klassiker aus jeder Cocktailbar, jetzt als spritzige frische Sommer-Torte!

  • Zutaten für eine Springform (28cm)
  • 5 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 ml Öl
  • 100 g Mehl
  • 70 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 500 g Naturjoghurt
  • 400 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 3 Päckchen Pulvergelatine
  • 100 ml Holunderblütensirup
  • 250 ml Sekt (halbtrocken)
  • Saft einer Limette
  • 1 Vanilleschote
  • 20 große Blätter Minze
  • 150 ml Sekt
  • 70 ml Holunderblütensirup
  • 150 ml Wasser
  • 2 Päckchen Tortenguss
4/5 (209 Bewertung)

Von

Feine kleine Gugl mit Mandeln und frischen Johannisbeeren

  • 60 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 50 g weiche Butter
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 Ei
  • 60 g Mehl
  • 30 ml Milch
  • 75 g Johannisbeeren, verlesen
4.2/5 (17 Bewertung)

Von

Frisch fruchtige Blaubeer Cupcakes mit einem cremigen Topping aus Frischkäse versüßen euch den Tag

  • Zutaten (für 12 Stück):
  • 250 g Blaubeeren
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 220 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier (gr. M)
  • 100 ml Milch
  • 150 g Puderzucker
  • 200 g Frischkäse
4/5 (121 Bewertung)

Von

Leckeres sommerliches Dessert

  • - 200 g weiße Schokolade
  • - 100 g Creme Fraiche
  • - 2 EL Alpro Kokosnuss Kochcreme Cuisine
  • - 400 g Sahne
  • - 1 Pck. Sahnesteif
  • - Erdbeeren (oder Brombeeren, Himbeeren, etc)
4.1/5 (7 Bewertung)

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