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Leckere Sommerrezepte - 274 Rezepte

Weitere Sommer Rezepte

Von

Super leichte Hauptspeise, perfekt für den Sommer

  • 2 Eier, 250g Nudeln, 1 Zucchini, 125g Mozzarella, 200g Champignons, Salz, Pfeffer, getrockneter Majoran, 250ml Milch, 2EL Öl
3.9/5 (20 Bewertung)

Von

Alle Zutaten außer Curacao Blue im Shaker mixen

  • 4 cl Wodka oder alternativ Rum
  • 10 cl Ananassaft
  • 2 cl Kokosnusscreme
  • 2 cl Sahne
  • 4 cl Curacao Blue
  • Eiswürfel
3.8/5 (23 Bewertung)

Von

Den Salat zubereiten: Die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden

  • Für den Salat:
  • 6 Brotscheiben Ertha Schär
  • 1 Büschel Rucola-Salat
  • 2 kleine Äpfel
  • 100 g geräucherter Bauchspeck in Scheiben
  • geriebener Parmesan nach Belieben
  • Salz nach Bedarf
  • 2 Esslöffel Öl
  • 3 Esslöffel Essig
  • 4 Esslöffel süßsaurer Soße
  • Für die Soße:
  • 120 g Mayonnaise
  • 1 Messerspitze gemahlener Paprika
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 kleine gehackte Schalotte
3.2/5 (272 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln kochen und danach abkühlen lassen und schälen

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 1 Salatgurke, geschält
  • 1 Bund Radieschen
  • 4 El Olivenöl
  • 3 EL Balsamicoessig, weiß
  • 1 TL Pfeffer, schwarz oder bunt
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 3 EL tifgekühlte gehackte Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)
3.8/5 (17 Bewertung)

Von

Lecker luftige Pavlova mit viel Schokolade und Kirschen

  • 3 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Zucker
  • 20 g Kakaopulver
  • 1 TL Speisestärke
  • 150g Zartbitterschokolade
  • 10-15 ml Milch oder Sahne
  • 400 ml Sahne
  • 2x Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • 500 g frische Kirschen
3.4/5 (7 Bewertung)

Von

Das Mehl, den abgetropften zerbröckelten Quark, das Wasser, das Öl und das Salz in einer Schüssel zu einem glatt...

  • Für den Teig:
  • 100 gr Quark (Magerquark)
  • 150 gr Mehl
  • 4 EL Wasser
  • 4 EL neutrales Pflanzenöl
  • Salz
  • Mehl zum Ausrollen des Teigs
  • Fett für die Form
  • Basilikumpesto
  • Für die Quichefüllung:
  • 600 gr Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Mozzarella
  • 1 Bund frischer Basilikum gehackt
  • 100 gr Sahne
  • 2 Eier
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
3.8/5 (31 Bewertung)

Von

Erdbeeren waschen, trocken tupfen und putzen

  • 300 g Erdbeeren
  • 4 Schokoküsse à 28 g
  • 2 TL Zitronensaft
  • 250 g Magerquark
  • 1 TL Honig
3.4/5 (28 Bewertung)

Von

Ein herrlich leichter Salat, der sich perfekt als Grillbeilage eignet

  • 1 Brokkoli (ca. 600 g)
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 10 getrocknete Tomaten
  • 150 g Feta
  • 3 EL Öl von den getrockneten Tomaten
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 EL Balsamico weiß
  • Salz, Pfeffer
  • ca. 50 g Walnüsse
3.3/5 (85 Bewertung)

Von

Leichter Nudelsalat, perfekt zum Grillen

  • 250 g Nudeln (am Besten Spirelli)
  • 1 TL Salz
  • 1 Glas getrocknete Tomaten (in Öl)
  • 1 Glas Oliven
3.8/5 (18 Bewertung)

Von

Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden

  • 250 g Nudeln
  • 1 Glas Erbsen und Karotten
  • 1 Ring Stadtwurst
  • 1 Glas Joghurt Mayonnaise
  • 1 rote Paprika
  • 1 Apfel
  • weißer Pfeffer
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1-4 EL Kräuteressig
  • Dill
  • Petersilie
3.8/5 (5 Bewertung)

Von

Endlich Eisessen ohne Reue!

  • 500g Himbeeren
  • 500g Magerquark
  • Stevia, Streusüße, ggf. auch Zucker
  • wer mag Saft den Saft einer Zitrone
3.7/5 (31 Bewertung)

Von

Orangen und Grapfruit schälen und in Stücke schneiden, diese in einen Mixer geben und ihn machen lassen :) Restli...

  • 2 Orangen
  • 2 Grapefruits
  • 4 EL Zitronensaft
  • 3 EL LImettensaft
  • 450 ml Orangensaft
3.3/5 (44 Bewertung)

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