Leckere Sommerrezepte - 274 Rezepte
Weitere Sommer Rezepte
Bananenmilchshake
Von duchaine
Den Zucker, die kalte Milch und die Bananenstücke in einen Mixer geben
- 200 g (ungefähr 2) Bananen, in Scheibchen geschnitten
- 50 g Zucker
- 1/2 Flasche frische Milch
Erdber-Kiwi Bowle
Von Cara
Füllen Sie erst die 2 Flaschen Wasser bzw
- 4 Limetten (2 Früchte in Scheiben, 2 Früchte auspressen)
- 500g Erdbeeren (vierteln)
- 3 Kiwis (dünne Scheiben)
- 0,7l O-Saft
- 2 Flaschen Wasser oder Zitronen Limonade
Pesto mit Mandarinensalbei, Aioli mit Kerbel
unserTipp
Von Caramelja, Caramelja
Tolle Beilagen zum Grillen
- Pesto:
- 1 Bund Basilikum
- 3 Stängel Mandarinensalbei
- 40 g Mandelstifte
- 40 g Parmesan
- 150 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz,Pfeffer
- Aioli:
- 1 zimmerwarmes Eigelb
- 200 ml Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer
- Zitronensaft
- ca. 2 Stengel Kerbel
Himbeer-Quark-Mousse
Von skaja
Gelatine in kaltem Wasser einweichen Quark und Mineralwasser in einer Schüssel cremig rühren mit Zitronensaft ...
- 3 Blatt weiße Gelatine
- 300 g Magerquark
- 5 EL Mineralwasser
- Saft von der 1/2 Zitrone
- 2 EL Zucker bzw. Süßstoff nach Geschmak
- 3 EL Milch
- 250 g Himbeeren (tiefgefroren)
- einige Minzeblättchen
Erdbeereis
Von tomtom
Erdbeerpüree mit Zucker verrühren
- 500g frische, pürierte Erdbeeren
- 200ml Sahne
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150g Joghurt
BBQ Sauce
unserTipp
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Eine suess-leckere BBQ Sauce, die unbedingt beim naechsten BBQ dabei sein muss!
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Honig
- 250 g Ketchup
- 2 El weisser Essig
- 1 El Dijonsenf
- 1 El Worcestershiresauce
- Saft einer halben Zitrone
- 4 El Brandy
- 2 El Sonnenblumenoel
- 1/2 Tl schwarzer Pfeffer
Farfalle-Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse
Von raverdy perrine
1. Den Backofen auf 230 °C vorheizen
- 240 g Farfalle
- 2 rote Paprika, gewürfelt
- 2 gelbe Paprika, gewürfelt
- 2 mittelgroße Auberginen, in Streifen geschnitten
- 6 kleine Zucchini, in Streifen geschnitten
- 12 Ruccolablätter
- 10 Tomaten, getrocknet und in Öl eingelegt
- 100g frischem Basilikum, fein geschnitten
- 225g Fetakäse, zerbröckelt
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- 4 TL Knoblauch, zerdrückt
- Salz
- Pfeffer
Easy Sunday-Cake for 2 - so schmeckt der Sonntag!
Von Himbeerblues | inspiriert durch Genuss, Himbeerblues
Heute stelle ich meinen Kuchen oder bzw
- Für den Boden:
- 18cm Springform
- 75g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 25g Speisestärke
- 1,5 TL Backpulver
- 25g Kakaopulver
- 2 Eier (XL)
- Für die Creme:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 250g Mascarpone
- 100g Zucker
- 150g Joghurt (1,5%)
- 100g Sahne (Cremefine)
- Einige Beeren nach Belieben für den Belag
Schneeweißchen und Rosenrot
Von jok1188
Kühlschrankkuchen, schnell und einfach, aus einem Kinderbackbuch!
- 1 Paket Butterkekse
- 125 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 125 g Sahne
- 200 g Philadelphia (Doppelrahm Firschkäse)
- 1 Glas Sauerkirschen (680 g)
- 4 große Löffel Mondamin
Tomatensalat mit Pestosauce
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Dies ist ein schneller Tomatensalat, er ging naemlich ganz schnell weg an der Party!! Ich mache eigentlich fast i...
- 1 kg frische Tomaten in kleine Stuecke geschnitten
- 2 Mozzarella Kugeln, gewuerfelt
- 1 Bund frischen Basilikum, zerrupft
- Salatsauce:
- 5 El Olivenoel
- 2 El Balsamico Essig
- Salz und Pfeffer
- 3 El Pesto
Auberginen- Tomaten-Auflauf
Von espacita
Die Auberginen längs und die Tomaten quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden
- 2 kleine Auberginen
- 3 Fleischtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Gemüsebrühe (am Besten frisch gekocht)
- 1 klein gehackte Chilichote (oder Flocken aus der Mühle, wers nicht so scharf mag)
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 3 Zweige Thymian
- 50 g geriebener Pizzakäse (alternativ anderer Käse)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!