Blondies
Von Pupsi86
Zutaten
- 230g Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 170g Butter (Zimmertemperatur)
- 340g Tassen braunen Zucker
- 2 Eier
- 1 1/2 Teelöffel
- Vanilleextrakt (flüssig)
- 60g Zartbitterschokolade
- 60g Weiße Schokolade
- 115g Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse)
Infos
Portionen 10
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
1. Ofen auf 170°C vorheizen.
2. Trockene Zutaten in einer Schussel zusammen mischen.
3. Mit einem Handmixer oder Standmixer Butter und Zucker unterrühren bis es cremig wird (ungefähr 3-4 Minuten).
4. Eier und Vanille zur Buttermischung geben und alles gut vermischen.
5. Mehlmischung dazu geben.
6. Schokolade und Nüsse in Stücke hacken und in den Teig geben.
7. Eine quadratische Backform (ca. 22 x 22cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
8. Teig in die Form geben und glatt streichen.
9. Im Ofen 24 Minuten backen
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