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Leckere Tomatensuppenrezepte - 10 Rezepte

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Zutaten

Für den Teig

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 (großes) Ei
  • 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Salz
  • 300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
  • Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen. 
  4. Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
  5. Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken. 
  6. Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

Am besten bewertete Tomatensuppen Rezepte

Von

Super leckere Tomatensuppe

  • • 2 kg Kirschtomaten
  • • 3 Zweige Thymian
  • • 1 Zweig Oregano
  • • 2 Zwiebeln
  • • 30 g Butter
  • • 2 EL Tomatenmark
  • • etwas Meersalz
  • • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • • 1 Prise Zucker
  • • etwas Basilikum
4.3/5 (28 Bewertung)

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Eine Kürbissuppe ist das perfekte Essen für kalte Tage. Diese Version mit Quinoa und Chorizo bringt zudem feurige Abwechslung auf den Teller!

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Vorbereitung: Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und das Fleisch in Stücke schneiden

  • 1 kg Roma-Tomaten
  • 3 Zweige Thymian
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Prise Zucker
  • etwas grobes Meersalz
  • etwas frischer Pfeffer aus der Mühle
4.1/5 (15 Bewertung)

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So bunt kkann Kuchen sein! Probiert unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung für diesen köstlichen Tomatenkuchen.

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Von

Salmorejo ist eine spanische Suppe aus Andalusien

  • Knoblauchöl
  • 100ml Rapsöl
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • Tomatensuppe
  • 250g altbackenes Weissbrot
  • 1 kg reife Tomaten
  • 4-6 EL Olivenöl
  • 2-3 EL Sherryessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Eier
  • 50g Jamón Serrano (Serranoschinken)
  • etwas Thymian zur Garnitur
3.9/5 (43 Bewertung)

Von

Zwiebel mit der Butter dünsten

  • 1 Zwiebel
  • 6 Tomaten
  • etwas Knoblauch
  • 20 g Tomatenmark
  • etwas Butter
  • 50 g Schmelzkäse
4.2/5 (29 Bewertung)

Von

Nun ja, nicht selten haben wir Euch in unseren Artikeln bisher vermittelt, dass Ihr Tomaten nicht im Kühlschrank lagern solltet, da sich dann nicht nur ihre Struktur verändert, sondern auch, weil sie dann erheblich an Geschmack verlieren. Inzwischen wenden wir uns aber mit neuen Informationen an Euch.

Von

In einem großen Topf, Olivenöl erhitzen und Knoblauch 30 Sekunden darin anbraten

  • 1 große Zehe Knoblauch, gepresst
  • 1 EL Olivenöl
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 2-3 EL gehackte sonnen-getrocknete Tomaten
  • 240ml Milch
  • 120ml Sahne
  • 500ml Gemüsebrühe
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Basilikum, getrocknet
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • ¼ TL Thymian, getrocknet
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • 250g Packung frische Tortellini, ich benutzte mit Parmaschinken und Ricotta gefüllt
  • geraspelter Parmesankäse für obendrauf
3.7/5 (53 Bewertung)

Von

Eine feines Sueppchen ist schon was Gutes

  • 500 g Tomaten
  • 1/2 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • Salt und Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Oregano und Rosmarin
  • 500 ml Wasser
  • 1 Wuerfel Gemuesebruehe
  • 2 El Tomatenpueree
  • etwas Olivenoel
  • 1 Mozzarellakugel
3.4/5 (33 Bewertung)

Von

:)

  • 500g Tomaten (am Besten Roma)
  • 1/2 Zwiebel
  • etwas Tomatenmark
  • etwas Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • eine Prise Salz (am Besten grobes Meersalz)
  • etwas Pfeffer
  • 1 frischer Zweig Thymian
  • (oder getrockneter Thymian)
  • etwas Oregano
  • (frisch oder getrocknet)
3.2/5 (51 Bewertung)

Von

Die Tomaten mit heißen Wasser brühen ,abschrecken und die Haut abziehen ,klein schneiden ,mit Salz und Pfeffer wÃ...

  • 1kg Tomaten
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 halbe Chillichote
  • 1 Päckchen Tomaten püriert
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer, evtl eine Prise Zucker
  • Crème fraîche
2.8/5 (50 Bewertung)

Von

Den Grill auf höchste Stufe stellen

  • 2 große rote Paprika
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 2 Selleriestangen, gehackt
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 2 Lorbeerblätter
  • 800g geschälte Tomaten aus der Dose
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feine Streifen geschnitten zum garnieren
2.4/5 (18 Bewertung)

Von

von meiner Mutter schon früh gelernt

  • Reis vom Vortag
  • Brühwürfel
  • 1 Tube Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
1.3/5 (55 Bewertung)

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Tomaten - Reis - Suppe Tomatensuppe