Ausgefallene Rezepte für Gäste - 136 Rezepte
Weitere Gäste Rezepte
Gefüllte Auberginen ( mam bay ld )
Von Kinky.SnowWhite, Carpe Culina
Ein wunderbares, türkisches Rezept um Reste zu verwerten oder auch um Gäste zu beeindrucken
- 2 Auberginen
- 3 Zwiebeln
- 1 Knoblauch
- 250 g Tomaten
- 200g Champignongs
- 1 Paprika
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- Öl zum Anbraten
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Überbackener Hummer
unserLieblingVon Carolina
Als Käse am besten "Epoisse" verwenden - ein kräftigerfranzösischer Weichkäse aus Kuhmilch
- 1/2 Epoisse oder anderen kräftigen Weichkäse
- 4 Hummer
- 150g Butter
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Quarkcreme mit Lemon Curd
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Zubereitung des Lemon Curd: Schale von Zitronen abreiben und beiseite stellen, dann die Zitronen auspressen
- Quarkcreme:
- 250g Quark
- 200ml Schlagsahne
- 2PK Vanillezucker
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- Lemon Curd:
- 2 kleine Eier
- 25g Butter
- 75g Zucker
- 1-2 Bio-Zitronen
- 1TL Zitronenabrieb
Cookie Tassen
unserLieblingVon Lili-Louise
Cookie Tassen. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- Für die Cookies:
- 1 BE Backfett oder Butter
- 1/3 BE Zucker
- 1/2 BE Rohrzucker
- 1 großes Eigelb
- 2 BEVanille-Extrakt
- 2 BE Mehl, gesiebt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 BE Chocolatechips
- Für die Cookie-Füllung:
- 1 BE dunkle geschmolzene Schokolade
- 1 1/2 BE Milch
- 1 /2 Teelöffel Vanille-Extrakt
Karotten-Röllchen
unserLieblingVon Miriam
Diese Karotten-Röllchen sind die absoluten Hingucker und eignen sich ideal als Aperitif oder als Fingerfood
- 3-4 möglichst große Karotten
- 50g Mascarpone
- 50g Kräuterquark
- Kräuter nach Belieben (frisch/getrocknet)
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Holzspießchen o. Zahnstocher
Aprikosensuppe
unserLieblingVon Lili-Louise
schnell, einfach und unvergesslich
- 10 reife Aprikosen
- 1 Esslöffel Maismehl
- ½ l Milch
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 50g Zucker
- wenige Tropfen bitteres Mandelextrakt
- Küchengeräte:
- Küchenmaschine Cooking Chef
- Standmixer
Blätterteig-Snacks mit Datteln und Saint Albray
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Ofen auf 200°C vorheizen
- 1 Pkg (ca. 275g) Blätterteig aus dem Kühlregal
- 90 g Saint Albray Portionen mild-würzig & leicht (3 Portionen)
- 6 Datteln
- 1 Ei
- 30 g Mandeln gestiftel
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 625 kcal 150
- Fett: 11 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Kohlenhydrate: 10 g, davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 4 g
- Salz: 0,4 g
leichter Zwetschgen-Crumble
Von SoulDream, Sweets & SoulDreams
Schnell gemacht, auch für spontanen Besuch oder Kleinkinder
- 30g Mehl
- 40g Alnatura 5-Korn-Flocken
- 20g Halbfettmargarine
- 15-30g Rohrzucker
- 2 TL gemahlene Mandeln
- 1 Msp. echte Vanille
- etwas Zimt
- 500g Zwetschgen
Haribo "Picco-Cherries-Gold-Cheesecake-Brownies"
Von Jessi's Schlemmer Kitchen, Jessi's SchlemmerKitchen
Cheesecake-Brownies wie in New York mit einem Orangen-Zitronen-Goldbären Aroma und einem Himbeer-Kirsch Sirup ebe...
- 250 g weiche Butter
- 120 g Mehl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Walnuss-Kerne
- 6 Eier
- 300 g Zucker
- Salz
- 1 TL Natron
- 600 g Frischkäse
- 1 TL Speisestärke
- 100 ml Wasser
- 50 g gelbe und orange Goldbären (Orangen und Zitronengeschmack)
- 20 g Picco Balla
- 50 g rote Cherry-Babies
- 50 g Cherries
- 2 EL Puderzucker
- 1 EL Speisestärke
Cookies´n Cream Cupcakes
Von gertschnig_Melanie
Das Rezept ist super für Geburtstage, Schulfeste etc
- 24 Oreo´s
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 160 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 160 g Butter "Raumtemperatur"
- 100 g Weizenmehl
- 30 g Speisestärke
- 30 g Kakao (ungesüßter Back-Kakao)
- 1/2 Teel. Backpulver
- 70 ml Milch oder Buttermilch "Raumtemperatur" die Buttermilch macht die Cupcakes noch saftiger :-)
- für die Creme:
- 230 g Puderzucker
- 115 g Butter "Raumtemperatur"
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- die übrigen Kekshälften, fein zerkrümelt
- 2 Eßl. Milch
- Optional: zusätzliche Kekse als Dekoration
Basilikumpesto
Von H.Biechele
Dieses Pesto ist für Salate, Bruschetta, Soßen, Salate bei Basilikumliebhabern ein "Must have"!
- Frisches Basilikum 1 Topf
- Öl (Sonnenblümen oder Ölivenöl)
- 100g Mandeln
- Salz/Pfeffer
Rosmarinbrot
Von H.Biechele
Ein herrliches Brot mit schönem Aroma
- 1,5 kg Mehl
- 2 Päckchen Hefe
- 2 Esslöffel Salz
- 4 Esslöffel Rosmarin
- -dazu 30 ml Öl Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- -und 0,7l warmes Wasser
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!