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Ausgefallene Rezepte für Gäste - 136 Rezepte

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Von

Saftiger und süsser Schokoladen-Marshmallow Cupcake

  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100ml Milch
  • 1 Tafel Vollmilch Schokolade
  • 150g Puderzucker
  • 2 Esslöffel Wasser
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Von

Sehr lecker zum vernaschen mit der Familie und Freunden

  • - 300g Mehl
  • - 200ml Milch
  • - 120g flüssige Butter
  • - 4 Eier
  • - 200g Zucker
  • - 1 Pck. Backpulver
  • - 1 Pck. Vanillezucker
  • - 150 bis 200g gemahlene Haselnüsse
  • - 12 Toffifees
  • Topping:
  • - 200ml Sahne
  • - gemahlene Haselnüsse nach Belieben
  • - 50g Schokolade
  • - wer mag noch Kakaopulver und/oder Zucker
  • - 12 Toffifees
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Von

Der etwas andere Cupcake. Er ist schön fruchtig und nicht zu süß

  • 2 Blätterteigrollen à 275g
  • ca. 1kg rote Äpfel
  • Zitronensaft
  • Limettensaft
  • 2 EL Honig
  • 1 PK Vanillezucker
  • Prise Zimt
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Von

Für jeden Anlass geeignet

  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 60 g geriebene Haselnüsse
  • 60 g Kakao
  • 80 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 g Sauerrahm
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Früchte in meinem Fall Himbeeren
  • ca. 3 El Schokoraspeln
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Von

sommerliche Variante des herzhaften Klassikers

  • - 4 Schweinerouladen (alternativ schmecken auch Hühnerschnitzel)
  • - 3 Aprikosen
  • - 5 Scheiben frische Ananas
  • - 1 TL brauner Zucker
  • - 1 EL frischer gehackter Thai-Koriander
  • - 200 ml frisch gepresster Orangensaft
  • - 1 - 1,5 TL Chilliflocken (je nachdem wie scharf ihr es möchtet)
  • - Salz, Pfeffer
  • - 80 ml trockener Chardonnay
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Von

Fruchtig-frische Kühlschranksommertorte

  • - 250 g Butterkekse
  • - 100 g Butter
  • - 300 g Erdbeeren
  • - 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeersoße von Dr. Oetker
  • - abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
  • - 8 Blatt weiße Gelatine
  • - 500 g Quark
  • - 200 g Frischkäse
  • - 3 EL Honig
  • - 2 EL Vanillezucker
  • - 400 g Sahne
  • - 1 Pck. Sahnesteif
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Von

Süß-saftige Nektarinen mit säuerlichen Johannisbeeren in Kombination mit leckerem Mürbeteigboden und Vanillesah

  • - 200 g Mehl
  • - 40 g + 1-2 EL Zucker
  • - 1 Msp. Zimt
  • - 1 Prise Salz
  • - 1 Eigelb
  • - 100 g kalte Butter
  • - 5-6 Nektarinen
  • - 80 g Johannisbeeren
  • - 75 g Schlagsahne
  • - Mark einer Vanilleschote
  • - etwas Fett für die Form
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Von

Super schokoladig mit weihnachtlichem Geschmack

  • - 200 g Butter
  • - 200 g Zartbitterschokolade
  • - 100 g Pickerd Choco-Chips backstabil Zarbitter
  • - 70 g Backkakao
  • - 2 große Eier
  • - 3 EL Zimtsirup
  • - 1 EL Strohrum
  • - 1 TL Pickerd Vanilla
  • - 150 g brauner Zucker
  • - 50 g Mehl
  • - 50 g gemahlene Mandeln oder Nüsse
  • - 3 gestr. TL Backpulver
  • - 1 Prise Salz
  • - 1 EL Lebkuchengewürz
  • - 1 EL Zimtpulver
  • - 1 Pck. Pickerd Kuchenglasur Zartbitter oder Weihnachtsglasur Lebkuchen
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Von

Für die Nougatsahne am Vortag die Sahne erwärmen und den Nougat dazugeben

  • - 1 Ei
  • - 110 g Mehl
  • - 1 TL Backpulver
  • - 40 g weiche Butter
  • - 80 g Zucker
  • - 40 ml Milch
  • - 1 EL Vanillesirup
  • - 1 TL Pickerd Vanila
  • - 6 Eiswaffeln
  • - 200 ml Sahne
  • - 150 g Nougat
  • - 4 Pck. Sahnesteif
  • - Pickerd Softperlen silber
  • - Pickerd Softperlen perlmut
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Von

Herrlich cremig mit fruchtigem Kick

  • - 175 g Mehl
  • - 40 g gemahlene Haselnüsse
  • - 100 g kalte Butter
  • - 1 EL + 1 TL Muskovado Rohrzucker
  • - 1 Eigelb (Gr. M)
  • - 1 Bio-Orange
  • - 1 Glas Sauerkirschen
  • - 250 g weiße Schokolade
  • - 200 g Creme fraiche
  • - 200 g Schlagsahne
  • - 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
  • - Fett und Mehl für die Form
  • - Backpapier
  • - Trockenerbsen
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Von

Diese Tarte ist ein super toller Sommerkuchen

  • Für eine Tarteform (mit Lift-off Boden) 28 cm braucht ihr:
  • - 200 g entsteinte Datteln
  • - 1 Bio-Zitrone
  • - 50 g gemahlene Mandeln
  • - 170 g Kokosflocken
  • - 1 Glas Heidelbeeren (Abtropfgewicht ca 225 g)
  • - 200 ml Alpro Kokosnuss Kochcreme Cuisine
  • - 1/2 Pck. veganes Puddingpulver Vanille (z. B. Dr. Oetker)
  • - 2 Pck. Agaranta
  • - 2 EL selbstgemachter Vanillezucker
  • - 1 EL gemahlene Mandeln
  • - 1,5 EL Kokosraspeln
  • - 2 EL Sojojoghurt
  • - einige Kokoschips
  • - etwas vegane Margarine
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Von

Um die gefüllten Auberginen zu Garen den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen

  • 2 Auberginen
  • 150 g Blattspinat
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 7 getrocknete Tomaten
  • 50 g Cashewkerne
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Packung (135 g) Saint Agur Blauschimmel Crème
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 1194 kcal 286
  • Eiweiß: 12 g
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Fett: 21 g
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Gefüllte Auberginen mit Saint Agur Little Choclate-Marshmallow-Cupcake