Ausgefallene Rezepte für Gäste - 136 Rezepte
Weitere Gäste Rezepte
Rinderbraten
unserLieblingVon Carolina
Rinderbraten zählt zu den Klassikern der europäischen Küche
- 1 Rinderbraten
- einige Knoblauchzehen (nicht obligatorisch)
- frischer Thymian
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl
- etwas Butter
Ferrero Rochers mit Nutella
unserLieblingVon Miriam
Rochers von Ferrero zählen klar zu den beliebtesten Pralinen
- 60g Löffelbiskuitkekse
- 60g weiche Butter
- 100g Nutella
- 15 Haselnüsse
- 200g Schokoladenkuvertüre
- 30g Haselnusskrokant
Kartoffelsalat mit großen Garnelen
unserLieblingVon Carolina
Lust auf Garnelen - dann solltet ihr diesen köstlichen Kartoffelsalat unbedingt einmal ausprobieren!
- 500g Kartoffeln
- 16 Gambas (große Garnelen)
- 1 große rote Zwiebel
- 50ml Olivenöl
- 1/2 Bund frischer Koriander
- Saft einer Zitrone
- 2EL Balsamicoessig
Saftige rote Samt-Cupcakes mit Frischkäsecreme
Von schaaafi
Das simple, leckere und dekorative "mal etwas anderes"
- 320g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
- 2 EL Backkakao
- 250 g Vanillezucker
- 165 ml Öl (geschmacksneutral, z.B Sonnenblumenöl)
- 2 Eier
- 230 ml Buttermilch
- 1 TL heller Essig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL rote Lebensmittelfarbe (Gel oder Pulver)
- 300 g Frischkäse bei Raumtemperatur
- 50 g Butter bei Raumtemperatur
- 180 g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
Mein "Winterhauch"
Von felihengge
Mein Rezept ist perfekt, um sich die Winter- und Weihnachtsstimmung nach Hause zu holen und zu genießen!
- Für den Teig:
- 2 reife Äpfel
- Zitronensaft
- 40 g weiche Butter
- 140 g Zucker
- 1 Ei
- ¼ TL Vanilleextrakt/Vanillepaste
- 120 g Mehl
- 1 ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 120 ml Milch
- Für das Topping:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
- 1 Vanilleschote (alternativ Paste)
Cordon - Bleu - Röllchen
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Da steht man wieder in der Küche und hat aaaabsolut keine Ahnung was man mal wieder kochen könnte
- Hähnchenschnitzel
- Scheibenkäse (schmelzend)
- Kochschinken
- Salz, Pfeffer und Paprika
Tarator Salat - dt. kalte Gurkensuppe als Salat
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Knoblauchzehen schälen und zusammen mit etwas Salz in eine Schüssel geben
- 2-4 Knoblauchzehen
- 1 ganze Gurke
- 250 - 500g Magerquark
- 1 Schnapsglas Milch
- Salz und Kräuter
Kürbis Cupcakes
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für das Kürbispüree wird einfach 200 g Hokkaido Kürbis mit Schale in kleine Würfel geschnitten und mit ein Sch...
- Für den Teig:
- 195 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Kürbisgewürz (oder einfach nur Zimt)
- 130 g brauner Zucker
- 115 g weiche Butter
- 2 Eier
- 200 g Kürbispüree (selbstgemacht oder gekauft)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für das Topping:
- 75 g Frischkäse
- 75 g Mascarpone
- 40 g Puderzucker
- 120 ml kalte Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für die Deko:
- orangenen Fondant
- grünen Fondant
Bier-Schokoladen Cupcakes mit Ahornsirup Frosting
Von Jessi's Schlemmer Kitchen, Jessi's SchlemmerKitchen
In jede Mulde des Muffinblech habe ich ein paar Reiskörner gefüllt, damit die Papierförmchen von unten nicht öl...
- Zutaten für Cupcakes
- (12 große und 12 kleine)
- 200 ml Schwarzbier
- 175 g weiche Butter
- 25 g Kakao
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Créme fraiche
- 200 g Mehl, gesiebt
- 2 Eier
- Mark von einer Vanilleschote
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL BackpulverAhornsirup
- Für das Frosting
- 225 g Frischkäse
- 115 g weiche Butter
- 25 g Puderzucker, gesiebt
- 2 EL + 2 EL Ahornsirup
- 4 Streifen Bacon
Mandarinen Milchreisauflauf
Von Katharina van Sontum, ich hab da mal was ausprobiert
leckere Kindheitserinnerung
- 200 g Milchreis (oder Arborio- oder Carnaroli-Rundkornreis)
- ¾ l Milch
- 1 Prise Vanillesalz
- etwas Vanille
- 65 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eigelb
- 1 Dose Mandarinen, abgetropft
- 100 g Mandelblättchen
- 3 Eischnee
Mohnrolle
Von Katharina van Sontum, ich hab da mal was ausprobiert
diese Mohnrolle ist locker, leicht und hält sich durch den Quark-Ölteig auch einige Tage frisch
- 250 g Dinkelmehl 630er
- 2 gestr. Teel. Backpulver
- 50 g Zucker
- etwas gemahlene Vanille aus der Mühle
- 1 Prise Vanillesalz
- 125 g Magerquark **
- 50 ml neutrales Öl
- 50 ml Vollmilch
- 1 Ei Gr. L
- für die Füllung:
- 125 g Mohn
- 50 g Zucker
- 170 ml Vollmilch
- 20 g Butter
- 2 Esslöffel Grieß
- 50 g Rosinen
- 1 Schuss Rum (falls man mag)
- 1 geschälter, geraspelter Apfel
- etwas erwärmte Aprikosenmarmelade zum Bestreichen
Bärlauch küsst Spargel
Von Iris.kasic1@gmail.com, preppie-and-me
Was freuen wir uns auf den Frühling! Dann hat das Warten nämlich endlich ein Ende: Man kann wieder Spargel kaufen
- Zutaten für die Bärlauch-Pfannkuchen:
- 2 Eier
- 300ml Milch
- 200ml Mineralwasser
- 400g Dinkelmehl 812
- 50g Bärlauch
- 1 Prise Salz
- Zutaten für die Sauce Hollandaise:
- 250g Butter
- 25g Wasser
- 25g Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- Zutaten für den Spargel:
- 500 g Spargel
- 2 TL Salz
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