Ausgefallene Rezepte für Gäste - 136 Rezepte
Weitere Gäste Rezepte
Italienisches Bruschetta mit Tomaten
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Für das Bruschetta mit Tomaten das Ciabatta in dünne Scheiben schneiden und im Toaster leicht braun anrösten
- 4 Ciabatta Brotscheiben
- 4 aromatische Tomaten
- 1/2 kleine Knoblauchzehe
- 1/2 TL getrocknete italienische Kräutermischung
- 2 große Blatt frischer Basilikum
- 2 EL Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva, grob geraspelt
- Prise Salz
- Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- -
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 872 kcal 209
- Eiweiß: 7 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 7 g
Moussaka - Auflauf
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
- 500g Hackfleisch
- 500g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Packung passierte Tomaten
- Wasser
- Salz, Pfeffer, 1 TL Bohnenkraut, Paprika
- 4 Eier
- 1 Becher saure Sahne
- 1 Schnapsglas Milch
- Salz und Pfeffer
Jakobsmuscheln-Carpaccio
Von Carolina
Den Rogen aus den Muscheln lösen und in feine Scheiben schneiden
- 12 Jakobsmuscheln
- 1 Bund frische Petersilie
- roter Pfeffer/ rosa Beeren
- Nussöl
- Weißer Balsamicoessig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Ruccola (wahlweise)
Erdbeere-Limetten Sorbet
Von Miri, Miri's süße Welt
erfrischendes Sommerdessert
- - 4 Tartelettes-Formen aus Silikon
- - 200 g Zartbitterschokolade
- - 500 g Erdbeeren
- - 3 Limetten
- - 120 g brauner Zucker
- - 50 ml Wasser
- - 2 Blatt weiße Gelatine
Sahne-Likör
Von nessielb
Selbstgemachter "Bailey`s" - aber besser als das Original!
- 1 l süße Schlagsahne
- 125 g Zucker
- 1/8 l Weinbrand
- 1 EL Nutella/Nuss-Nugat-Creme
- 1 EL Kakao-Pulver
- 1 EL Cappuccino-Pulver
Käsekuchen-Tartelettes mit weißer Schokosahne
Von Miri, Miri's süße Welt
Aus den ersten 7 Zutaten rasch einen glatten Teig kneten
- Für 9 Tartelettes braucht ihr:
- - 130 g Mehl
- - 75 g kalte Butter
- - 1 Ei
- - 1 Prise Salz
- - 40 g Zucker
- - 2 EL Kakaopulver
- - 1 EL kaltes Wasser
- - 1 TL Vanillepaste
- - 125 g fertigen Vanillepudding (selbst gekocht oder gekauft)
- - 15 g Speisestärke
- - 150 g Doppelrahmfrischkäse
- - 60 g Schmand
- - 50 g Zucker
- - 1 EL Vanillezucker
- - 1 Ei
- - Saft 1/2 Bio-Zitrone
- - 200 ml Sahne
- - 1 Pck. Sahnesteif
- - 100 g weiße Schokolade
- - 75 g Zartbitterschokolade
- - 1/2 EL Vanillezucker
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!