Ausgefallene Rezepte zu Halloween - 46 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Noch auf der Suche nach einem eindrucksvollen Partysnack für Halloween? In diesem Video verraten wir euch, wie ihr erschreckende Mumien-Würstchen für Halloween herstellt.
Am besten bewertete Halloween Rezepte
Truthahn mit Maronen
unserLieblingVon Chef Damien, 750 Grammes
Füllung: Die Zwiebel, den Knoblauch,die Schalotten und den Speck klein schneiden, Die Milch aufkochen und das...
- Füllung:
- 100 g geräucherter Speck
- 1/2 Zwiebel
- 1 Gewürznelke
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- Für den Truthahn:
- 1 Truthahn über 3 kg
- 200 g Kalbshackfleisch
- 2 EL. gehackte Petersilie
- 150 g Esskastanien
- 75 g Laib altbackenes Brot
- 8 Tassen Milch
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
- Die Garnitur:
- 150 g Esskastanien
- 30 g Butter
- Salz und Pfeffer
Süßes sonst gibts Saures: 20 süße Rezepte für Halloween
Halloween steht vor der Tür und das gruselige Fest begeistert jung und alt. Und damit ihr auch genügend "Süßes" habt, das ihr dem "Sauren" entgegensetzen könnt, haben wir heute 20 süße Rezepte für euch. Zum Verschenken an verkleidete Kinder oder für eure eigene Halloween-Party, egal wie alt die Teilnehmenden sind.
Frisches selbstgebackenes Baguette
Von Iris.kasic1@gmail.com, preppie-and-me
Baguette, diese Brotstange ist allgemein beliebt
- 10g Hefe
- 10g Salz
- 350g Wasser
- 500g Mehl
So einfach könnt ihr eurem Halloween Kürbis ein zweites Leben schenken
Wer nach Halloween mehr Kürbis hat, als er essen kann oder nicht weiß, was er mit dem Innenleben der Halloween-Laterne machen soll, für den haben wir ein paar einfache Vorschläge.
Kleine Halloween Geister
Von knoepfchen73, Beerenfrüchte
Süße Geister perfekt zu Halloween aus Zucker und Eiweiß
- 2 Eier Eiweiß
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- Zitronensft
Cordon - Bleu - Röllchen
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Da steht man wieder in der Küche und hat aaaabsolut keine Ahnung was man mal wieder kochen könnte
- Hähnchenschnitzel
- Scheibenkäse (schmelzend)
- Kochschinken
- Salz, Pfeffer und Paprika
Die perfekte Halloween Party: So plant ihr einen unvergesslichen Gruseltag
Halloween steht vor der Tür und mit dem Gruseltag auch die Gelegenheit für die kreativste Party des Jahres. Für viele Menschen in Deutschland ist Halloween mittlerweile der Höhepunkt des Jahres, weil diese feier so viele Möglichkeiten erlaubt. Wir verraten euch, was ihr für die perfekte Halloween-Party braucht!
Tarator Salat - dt. kalte Gurkensuppe als Salat
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Knoblauchzehen schälen und zusammen mit etwas Salz in eine Schüssel geben
- 2-4 Knoblauchzehen
- 1 ganze Gurke
- 250 - 500g Magerquark
- 1 Schnapsglas Milch
- Salz und Kräuter
Kürbis Cupcakes
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für das Kürbispüree wird einfach 200 g Hokkaido Kürbis mit Schale in kleine Würfel geschnitten und mit ein Sch...
- Für den Teig:
- 195 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Kürbisgewürz (oder einfach nur Zimt)
- 130 g brauner Zucker
- 115 g weiche Butter
- 2 Eier
- 200 g Kürbispüree (selbstgemacht oder gekauft)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für das Topping:
- 75 g Frischkäse
- 75 g Mascarpone
- 40 g Puderzucker
- 120 ml kalte Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Für die Deko:
- orangenen Fondant
- grünen Fondant
Gruselgrabhaufen
Von herbyfussel
Kleiner Gag im innern des Steins
- 4 Eier
- 1 Päckchen VanilleZucker
- 200ml Müller Milch Kirsch
- 200g Zucker
- 1 Pck Backpulver
- 300g Mehl
- 1 Snapsglas Kirschwasser
- 200ml Oel
- Schokogus und Streudeko.
- Fondant für die Verzierung
- ca 12 Mon Cheri für die Grabsteine ( eingedeckt mit Fondant)
Bärlauch küsst Spargel
Von Iris.kasic1@gmail.com, preppie-and-me
Was freuen wir uns auf den Frühling! Dann hat das Warten nämlich endlich ein Ende: Man kann wieder Spargel kaufen
- Zutaten für die Bärlauch-Pfannkuchen:
- 2 Eier
- 300ml Milch
- 200ml Mineralwasser
- 400g Dinkelmehl 812
- 50g Bärlauch
- 1 Prise Salz
- Zutaten für die Sauce Hollandaise:
- 250g Butter
- 25g Wasser
- 25g Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- Zutaten für den Spargel:
- 500 g Spargel
- 2 TL Salz
Der variable Schokoladenkuchen
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Ein sehr einfacher und variierbarer Kuchen und passend für jeden Anlass
- 4 Eier
- 330g Schokolade
- Die variable Zutat (Rum, Konfitüre, Marmelade)
Schmand Cupcakes "Oma Elli"
Von silke.doe66
Eigentl. ist es ein Muffinrezept meiner verstorbenen Oma Elli
- 1Becher Schmand
- 1Becher Zucker
- 3 Eier
- 3Becher Mehl
- 1Backpulver
- 1Becher Öl
- Aroma
- 180 Grad Umluft
- Topping:
- 350g Frischkäse
- 120g Puderzucker
- 120g weiche Butter
- Speisefarbe
Halloween Rezeptsammlung
Weitere Halloween Rezepte
-
Halloween Cupcake
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter (weich)
- 2 stk Eier
- 70 g Kakao
- 160 g Mehl
- 160 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 100 g Staubzucker
- 0.5 Pk Vanillezucker
- für die Creme
- 2 EL Lebensmittelfarbe
- 1 Pk Sahnesteif
- 250 ml Schlagobers
- 110 g Staubzucker
-
Spinnennetz-Cupcakes für Halloween
- 1 Vanilleschote
- 200 g weiche Butter
- 160 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 50 g gemahlene, abgezogene Mandeln
- 2 gehäufte TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Muffinbackblech
- 12 Papier-Muffinförmchen
- Außerdem
- 150 g dunkle Schokolade mind. 45 % Kakao
- 70 g Schlagsahne
- 250 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- rote Schokolinsen
-
Hallowen Cake Pops
- ca 30- 40 Holzspieße o.ä.
- Halterung für die Cake Pops (Styropor, Gläser,..)
- Kuchen:
- 3 TL Backpulver
- 1/4 Tasse Kokosraspeln
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Öl
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 Ei
- Frosting:
- ca 200 g Frischkäse Natur
- ca 70 g Butter
- ca 100 g Puderzucker
- ca 125 g Kokosraspeln
- 3 EL Milch
- etwas Kakao
- etwas blaue (oder auch andere Farben) Lebensmittelfarbe
- Dekoration:
- 200 g Vollmilchkuvertüre
- 300 g weiße Kuvertüre
- Marzipan Rohmasse
- schwarze und grüne Lebensmittelfarbe für das Marzipan (am besten Pulverform)
- orange Lebensmittelfarbe für die weiße Kuvertüre (unbedingt auf Ölbasis)
- Mandelstifte
- Schokoflocken
- Lakritzschnecken
- rotes Glitzer
-
Macarons mit Lachs-Mousse Fuellung
- Ca 50 Macaron-Schahlen, ich habe meine blau gefaerbt
- Fuellung:
- 1 Buechse Lachs (ca 150 g)
- 100 g Frischkaese
- 80 g Mascarpone
- Chilipulver
- Salz und Pfeffer
- etwas getrockneten Dill
- getrockneten Schnittlauch
-
Choc-Bats
- Oreo-Kekse
- dunkle Kuvertüre
- für die Augen: weiße und dunkle Zuckerschrift oder Kuvertüre
- für die Flügel: dunkles Tonpapier, Schere
-
Fruchtige Gebisse
- Erdnussbutter
- 1 Apfel
- Mini-Marshmallows
-
Blutige Finger
- Zutaten:
- 2 Wiener Würstchen
- eine kleine Zwiebel
- Curry Gewürz Ketchup
-
Halloween Cupcakes & Spinnen
- Teig:
- 350 g Butter oder Margarine
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch oder Saft
- 3 EL Backkakao
- Dekoration:
- 250 g Puderzucker
- 1 Packung Lakritzschnecken
- Schokoladenstreusel
- Speisefarben in orange, lila
- Marzipan (orange und grün, ansonsten entsprechend Speisefarbe zum Einfärben)
- ein paar Salzstangen
- weißer Fondant (z.B. Reste)
- Schokoladenkuvertüre
-
Kuchen Spinnen
- 4 Eier
- 170 g Zucker
- 200 g Rama (alternativ Butter)
- 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 310 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2-3 EL Monbana Kakao
- 3-4 EL Aprikosenmarmelade
- Kuvertüre
- Mini-Smarties
- Salzstangen
-
HalloweenAugen
- 1 Pck. Oreo Kekse
- 1 gehäufter EL Philadelphia
- 1/2 Tafel weiße Kuvertüre
- 1 Eiweiß
- 250g Puderzucker
- Lebensmittelfarve für die Adern
- Fondant für die Iris
-
Spiegeleier mit Toast
- 2 Eier
- 2 Toasts
- Pfeffer
- Salz
- Süße Paprika(Gewürz)
- Öl
-
Mandel-Stern-Cupcakes mit weisser...
- Für den Teig
- 160 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 380 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 300 ml Milch
- etwas Lebensmittelfarbe
- Für die Ganache
- 300 g weisse Kuvertüre
- 100 ml Sahne
- Für das Dekor
- 40 g Marzipanrohmasse
- ca. 50 g Puderzucker
- etwas Lebensmittelfarbe
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