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Tolle Buffetrezepte - 219 Rezepte

Weitere Buffet Rezepte

Von

Zwiebeln anbraten. Knoblauch dazugeben

  • Für den Teig:
  • 1 Glas Öl
  • 1 Glas Schlagsahne
  • 1 Glas Quark
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb zum bestreichen
  • Mehl
  • Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
  • Zutaten für die Füllung:
  • 300 g Hack
  • 2 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum anbraten
3.1/5 (23 Bewertung)

Von

Mangoldblätter gut spülen, in dünne Streifen schneiden

  • 1 Bund Mangold
  • 1 rote Peperoni
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 175 g Maismehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 100 ml +2 EL Olivenöl
  • 200 g Joghurt
2.7/5 (27 Bewertung)

Von

Traditioneller Dip zu Nachos und Tortilla-Chips

  • 2 reife Avocados
  • 1 Tomate
  • 1 bis 1,5 Limetten (je nach Größe)
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL kleingehackter Koriander
  • 1/2 Chilischote (ohne die Kerne)
  • Salz
3.1/5 (44 Bewertung)

Von

zu Weißbrot einfach hmmmmm!

  • Zwiebeltütensuppe
  • Sauerrahm
3.1/5 (48 Bewertung)

Von

Leckerer Sommersalat - schmeckt am Besten mit frischem Baguette!

  • 1 Büffelmozzarella
  • 1 reife Mango
  • 1/2 rote Chilischote
  • 1 kleine, rote Zwiebel
  • 3 EL helles Sesamöl
  • 2 EL Mango-Essig od. Aprikosen-Essig
  • 1 EL Akazienhonig
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • etwas Zitronenmelisse od. Kerbel
2.7/5 (3 Bewertung)

Von

Die Kichererbsen mit Knobi, Zitronensaft, Tahini und Olivenöl zu einem sämigen Brei pürieren

  • 400 g Kichererbsen aus der Dose
  • 2 Knobi-Zehen
  • 4 EL Zitronensaft
  • 100 ml Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 3 EL Sesam-Tahini
  • 1 TL Koriander
  • dazu Gemüse zum Dippen (z.B. Karotten)
3/5 (32 Bewertung)

Von

Ein leckerer, frischer Dip, der zu Tomate-Mozzarella, aber auch als Wrap-Füllung herrlich schmeckt

  • 1 Paket Rucola
  • 1 Paket Parmesan
  • 2 große Löffel Schmand
  • Knoblauch
  • Salz & Pfeffer
2.6/5 (14 Bewertung)

Den Reis kochen, abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben, dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen

  • 150 g Langkornreis
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 Tomaten
  • 2 hart gekochte Eier
  • 1 Frühlingszwiebel in kleine Scheiben geschnitten
  • 200 g gekochtes Hühnchen, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 EL rote Zwiebel, klein geschnitten
  • 100 g Dosenmais
  • 2 EL Petersilie, klein geschnitten
  • Salz und Pfeffer
3/5 (3 Bewertung)

Von

Ofen auf 150°C vorheizen

  • 500g Hackfleisch
  • 200g Kochschinken in Scheiben
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 1 Glas Zigeunersoße
  • 100g geriebener Käse
  • 200g Creme Fraiche
2.9/5 (41 Bewertung)

Von

Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und schälen

  • Teig:
  • 300g Mehl,
  • 150g Margarine,
  • 100ml Wasser,
  • Prise Salz.
  • Alles miteinander verkneten und in den Kühlschrank stellen
  • Füllung:
  • 1 Zucchini,
  • 3 Tomaten,
  • 1 Paprika,
  • 250g Mascarpone,
  • 4 Eier
2.9/5 (53 Bewertung)

Von

Eignet sich hervorragend als Mitbringsel für Partys

  • 1 Tube Tomatenmark
  • 1 Päckchen Butter
  • 1-2 Knoblauchzehen (je nach Intensität)
  • Paprikapulver
  • Salz
2.9/5 (47 Bewertung)

Von

Zutaten klein schneiden und alles vermischen

  • - je nach Wahl z.B. Kochschinken, Salami, Schinkenwurst etc.
  • - Pilze, saure Tomatenpaprika aus Glas
  • - süße Sahen, geriebener Käse
  • - Brötchen
2.9/5 (36 Bewertung)

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Ich mag so gerne süß-salzige Kombis - kennt jemand ein Rezept für ein kaltes Buffet - aber kein Fingerfood!?

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