Tolle Buffetrezepte - 219 Rezepte
Weitere Buffet Rezepte
Gourmet-Rührei
Von benjamin, Benjamins Project
Das Öl im Wok erhitzen und den Spinat mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung darin 5-6 Minuten braten
- 4-5 El Sesamöl
- 200 g Blattspinat (grob gehackt, TK)
- 50 g Zwiebel-Knoblauch-Mischung (TK)
- 200 g Shiitake-Pilze
- 4-5 El Reiswein
- 200 g Garnelen Classic (von Costa)
- 5-6 Eier
- Mineralwasser
- Salz
- Pfeffer
- Kardamompulver
- Keta-Kaviar (zum Garnieren)
Andalusischer Nudelsalat
Die Nudeln kochen, abkühlen lassen und dann mit der Mayonnaise vermischen
- 400 g Nudeln (Penne oder Farfalle)
- 3 EL Mayonnaise
- 4 Scheiben Parmaschinken
- 4 Basilikumblätter
- 100 g Feta
- Pinienkerne
- Einige Blätter Feldsalat oder Rucola
- ½ Aubergine
- 8 getrocknete Tomaten
Gefüllte Frikadellen
Von sa-schinkel
Dieses Rezept ist aus einer Zeitung
- 1 Brötchen vom Vortag
- 1 Zwiebel
- 300g gemischtes Hackfleisch
- 200g Schweinemett
- 1 Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 1El Senf
- 8 hart gekochte Eier
Zwergenmützen
Von Pia1992
Den Backofen auf 200°C vorheizen
- 1 Packung (=400g) Pizzateig
- 40 Cocktailwürstchen
- 1 Eigelb
- 1/2 TL Thymian
- 60g geriebener Käse
Würstchen im Blätterteig
Von hexje73
Blätterteigplatten auftauen, Wiener einrollen, mit Ei bestreichen und ca
- 1 Packung TK Blätterteig
- 1 Ei
- 6 Wiener
- Wer mag kann auch noch Schafskäse mit einrollen
Heiße Schnittchen
Von c.mans
Das Stangenbrot in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden Zwiebel ,Paprika und Gouda in kleine Würfel schneiden Geh...
- 1 Französisches Stangenbrot
- 3 halbe Paprika bunt
- 500 gr gehacktes halb/halb
- 1 Ei
- 300 gr Gouda
- 1 Zwiebel
- Salz / Pfeffer
Herzhafte Schinken-Oliven MiniMuffins
Von Mas Muller
Das Mehl,die Eier, das Öl und den Wein mischen
- 250g Mehl
- 4 Eier
- 50 ml Öl
- 200 ml Weisswein (trocken)
- 200g entkernte Oliven
- 200g gekochter Schinken
- 150g Emmentaler
- 1 Hefepäckchen
Börek-Zigarren
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Hackfleisch im Olivenöl anbraten und kaltstellen
- 300 g Hackfleisch, halb und halb
- 300 g Schafskäse
- 1 Port. Teig (Yufka-Teigblätter), alternativ Blätterteig
- Olivenöl
- Knoblauchpulver
- 1 Ei(er)
- Petersilie
- Thymian
- Pfeffer
Knackiger Salat
Von Marjorie du blog 'Ma cuisinez Moi'
Die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden
- 1 Römersalat
- 1 dicke Scheibe Hühnerbrust
- 3 EL Olivenöl
- 2 Schalotten
- 12 Cornichons
- 1 Granny-Apfel
- ½ EL Balsamicoessig
Toastauflauf mit fruchtigen Schinken-Hackröllchen
Von Leschi
eignet sich super für Party oder Brunch weil es sich schon am Vortag zubereiten lässt
- 400g Hack
- 150g Käse (Gouda)
- 150g Ananas
- 6 Scheiben Toastbrot
- 6 Scheiben Kochschinken
- 2 Zwiebeln
- 250ml ´Texicana Salsa Soße
- 200ml frische Schlagsahne
- etwas Butter für die Auflaufform
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- Paprika (nach Belieben)
- Chiliflocken
Pesto-Schnecken
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Pesto-Schnecken. Entdecke unser Rezept
- 1 Blätterteig (aus dem Kühlfach, aber nicht tiefgefroren)
- 1 Glas Pesto
- 1 Tüte Emmentaler, gerieben
Radieschen-Quark-Dip
Von thuglord
Die Radieschen waschen und putzen, dann auf der Gemüseraspel raspeln
- 1/2 Bund Radieschen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 5 Zweige Petersilie
- 250g Magerquark
- 100g Joghurt
- 1 EL Rapsöl
- 1/4 TL Jodsalz
- Weisser Pfeffer
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Ich mag so gerne süß-salzige Kombis - kennt jemand ein Rezept für ein kaltes Buffet - aber kein Fingerfood!?
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