Leckere Rezepte für Rumkugeln - 32 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...

Zutaten

3 Tassen Mehl
3 Tassen Milch
3 EL Zucker
3 Eier
1 großzügige Prise Salz
Pflanzenöl
Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.

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Schokoladen-Pralinen

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Mit diesem Rezept fällt es gar nicht schwer schokoladige Pralinen selber zu machen

1 1/2 Pk. Butterkekse
125g Butter, weich
100ml Milch
3EL Kakaopulver
1EL Zucker

4.6/5 (373 Bewertung)

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200 Gramm Zartbitterkuvertüre
50 Gramm Vollmilchschokolade 1/2 Vanilleschote
150 Gramm Sahne
75 Gramm feiner Zucker
50 Gramm Butter
Rohes Schokoladenpulver
Zucker

4.5/5 (402 Bewertung)

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200g Butter
200g weiße Schokolade
200g Kokosraspel
200g Puderzucker
200g Koksraspel
geschälte Mandeln
Kokosraspeln

4.7/5 (405 Bewertung)

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Von pattyprivat, patty testet

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250 g Butter
40 g Kakaopulver
40 g Zucker
1 Eigelb
2 Eier
Rum nach Belieben
2 Tafeln Schokoladen
Schokostreusel

4.8/5 (269 Bewertung)

Diese Tricks müsst ihr kennen, wenn ihr Glühwein selbst machst

So langsam beginnt sie: die Glühweinsaison! Besser als die fertig gemischten Flaschen aus dem Supermarkt schmeckt der selbstgemachte Glühwein. Doch hier sind es einige Fehler, die ihr vermeiden solltet.