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Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte

Weitere Backen Rezepte

Von

Cupcakes. Entdecke unser Rezept

  • 250g Zucker
  • 150g weiche Butter
  • 250g Quark
  • 200g Nuss-Nougat-Creme
  • 5 Eier
  • 300g gemahlene Nüsse
  • 200g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Prise Salz
  • für das Topping:
  • 240g Butter
  • 240g Puderzucker
  • 240g Frischkäse
  • 4 EL Orangensaft
3.8/5 (82 Bewertung)

Von

Mehl, Butter, Zucker, Haferflocken, ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten, abgedeckt im Kühlschrank ca 20Min

  • Teig:100g Vollkornmehl, 100g Haferflocken, 100g Butter, 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1Ei, 1 Prise Salz
  • Belag:50g Butter, 70g Haferflocken, 30g gehackte Haselnüsse, 1Ei, 100g Zucker, 1TL Backpulver, 1TL Kakao, 1EL Zimt
3.9/5 (26 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Prise Weizenmehl
  • 4 Nektarinen, in dünnen Spalten
  • 200 g Zucker
  • 2 EL Puderzucker
3.9/5 (26 Bewertung)

Von

Kügelchen: Die Zutaten für die Kugeln gut verkneten, kleine Bällchen formen und für 15 Minuten in den Kühls

  • Für die Kugeln:
  • 200g Mascarpone
  • 3 EL Zucker
  • 1 Eigelb
  • 5-6 EL Kokosraspel
  • Für den Kuchen:
  • 200g weiche Magarine
  • 3 Eier
  • 150gr Zucker
  • 200ml Sahne
  • 3 EL Milch
  • 1,5 Gläser Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Kakao
  • Für den Pudding:
  • 1 Glas Zucker
  • 3 EL Speisestärke
  • 3 EL Mehl
  • 1 Ei
  • 4 Gläser Milch
  • 4 EL Frischkäse
3.9/5 (29 Bewertung)

Von

Ideal um die Reste vom Quittengelee aufzubrauchen

  • 2 kg Quitten
  • 1 kg Zucker
  • 1 EL Orangenschale
  • grober Zucker zum Bestreuen oder flüssige Schokolade oder eine Verzierung nach eigenem Geschmack
  • Backpapier fürs Blech
  • 2 EL Öl fürs Blech
3.8/5 (57 Bewertung)

Von

Mehl, Rosinen, Zucker, Trockenhefe, Zitronenschale und Salz vermengen

  • 500g Mehl
  • 100g Rosinen
  • 60g Zucker
  • 1 Pkg. Trockenhefe
  • 1 Msp. Zitronenschale
  • Prise Salz
  • 100g Margarine
  • 250ml Pflanzenmilch
3.8/5 (47 Bewertung)

Von

Süße Verführung , wenn man mal keine Lust auf backen hat, aber etwas ganz besonderes machen möchte

  • 1 Packung Kekse ( Oreos)
  • 2 EL Philadelphia Frischkäse
  • 1 Packung Waffelbecher
  • Haribo Fruchtgummi zum verzieren
  • weiße Kuvertüre
3.8/5 (81 Bewertung)

Von

Früchtebrot. Entdecke unser Rezept

  • Für die Früchtemischung:
  • 65g getrocknete Äpfel, 165g getrocknete Pflaumen, 165g getrocknete Feigen, 165g Aprikosen, 25g Zitronat, 25g Orangeat, 200ml Weißwein, 75ml Obstler, 100g Rosinen und Korinthen, 100g Walnüsse, grobgehackt, 25g Honig
  • Für den Teig: 150ml und etwas zusätzliche Milch zum Einstreichen, 50g Hefe, 100g Mehl, 275g Weizenvollkornmehl, 2 Eier, 40g weiche Butter, ca 7g Salz,125ml Agavendicksaft, Gewürze nach Belieben
3.9/5 (8 Bewertung)

Von

zum Füllen von Torten und Keksen oder als Glasur

  • Weiche Ganache zum Befüllen von Torten, Pralinen, als Topping für Cupcakes oder Cakepops:
  • Zartbitterganache:
  • 200g Sahne
  • 200g Zartbitterschokolade
  • Vollmilchganache: (gilt auch für andere Schokoladensorten und Nougat)
  • 200g Sahne
  • 300g Vollmilchschokolade
  • weiße Ganache:
  • 200g Sahne
  • 400g Schokolade
  • Feste Ganache zum Bestreichen von Motivtorten:
  • Zartbitterganache:
  • 200g Sahne
  • 400g Zartbitterschokolade
  • Vollmilchganache:
  • 200g Sahne
  • 500g Vollmilchschokolade
  • weiße Ganache:
  • 200g Sahne
  • 600g weiße Schokolade
4.2/5 (44 Bewertung)

Von

Schokolade raspeln, Ofen auf 175Grad vorheizen, Butter mit Salz, Vanillezucker und 175g Zucker schaumig schlagen, ...

  • 100g Vollmilchschokolade, 250g Butter, Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 300g Mehl, 2EL Kakaopulver, 3TL Backpulver, 150g Creme fraiche, 1 Dose Ananas, 2 Päckchen Tortenguss, 75g Cranberries
3.8/5 (44 Bewertung)

Von

aus obigen Zutaten einen Knetteig herstellen und etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

  • Teig:
  • 1 Pfund Mehl, 1/2 Pfund Zucker, 1/2 Pfund Margarine, 2 Eier, 1 Pckch. Backpulver
  • Füllung:
  • 750 g säuerliche Äpfel, 1 TL Zimt, Zitronensaft, 2 TL Butter, 4 EL Zucker, 30 g Korinthen, 1 Schnapsglas Rum
3.8/5 (97 Bewertung)

Von

Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies

  • Für die Brownies:
  • 200g dunkle Schokolade, gehackt
  • 250g Butter in Stücken
  • 300g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 200g Mehl, gesiebt
  • ¼ Teelöffel Backpulver, gesiebt
  • 35g Kakao, gesiebt
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 50ml Baileys
  • Für den Käsekuchenteil:
  • 250g Frischkäse
  • 75g feiner Streuzucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Esslöffel Baileys
3.7/5 (159 Bewertung)

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Ich bin selber bäcker mache selbs alles brot kuchen brötchen sebs
Besonders dunkles brot

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Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies Cupcakes