Sabah ciyi Pastasi
Von abidaskitchen
1 Foto
Zutaten
- Für die Kugeln:
- 200g Mascarpone
- 3 EL Zucker
- 1 Eigelb
- 5-6 EL Kokosraspel
- Für den Kuchen:
- 200g weiche Magarine
- 3 Eier
- 150gr Zucker
- 200ml Sahne
- 3 EL Milch
- 1,5 Gläser Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Kakao
- Für den Pudding:
- 1 Glas Zucker
- 3 EL Speisestärke
- 3 EL Mehl
- 1 Ei
- 4 Gläser Milch
- 4 EL Frischkäse
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kügelchen:
Die Zutaten für die Kugeln gut verkneten, kleine Bällchen formen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen
Schritt 2
Teig:
Magarine und Eier etwa 2 Minuten miteinander verquirlen, dann die Milch und die Sahne dazugeben und weitere 2 Minuten verquirlen
Nun das Mehl und das Backpulver hinzufügen
Den fertigen Teig in 2 Teile teilen
Kakao in eine der beiden Hälften geben und gut vermengen
Schritt 3
In eine gefettete Backform wird nun erst der helle und dann der dunkle Teig gegeben. Mit etwas Abstand die Kügelchen in den Teig drücken.
Bei 180° backen bis der Kuchen fertig ist
Schritt 4
Pudding:
Alle Zutaten in einen Topf geben und unter ständigem Rühren 1 Minute köcheln lassen. In den fertigen Pudding den Frischkäse geben.
Schritt 5
Nun wird der Pudding auf den fertigen Kuchen gegeben und mit etwas Kakao bestreut.
2 Stunden kalt stellen
Du magst vielleicht auch
-
Rosinenbriochebrötchen, vegan
3.8/5
(47 Bewertung)
-
Früchtebrot
3.9/5
(8 Bewertung)
-
Etli Kuru Fasulye
3.9/5
(14 Bewertung)
-
Türkische Knoblauchsuppe
4.2/5
(23 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein Glutenfreies Dessert, das dich dahinschmelzen läßt: BROWNIES ohne Mehl!
Dieses Rezept kommentieren