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Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte

Weitere Backen Rezepte

Von

Mehl, Salz, und Zucker in die Schüssel der Küchenmaschine geben

  • 400 g Mehl
  • 4 g Salz
  • 40 g Zucker
  • 12 g Frischhefe
  • 240 g Milch
  • 100 g Butter, weich in Stücke geschnitten
  • 130 g Schokolade in kleine Würfeli geschnittten
  • Streiche
  • 1 Eigelb und wenig Milch vermischen
4.1/5 (49 Bewertung)

Von

Die schaurig leckere Muffinüberraschung mit Schokolade und Chili

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 200 g Mehl
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2-3 MSP Chilipulver (je nach Schärfegrad)
3.8/5 (4 Bewertung)

Von

300 g Mehl, 1/2 frische Hefe, 1 Teelöffel Salz, 140 g lauwarmes Wasser, 2 Min / Knetstufe Teig in 2 Hälften teil...

  • 300 g Mehl
  • 1/2 frische Hefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 EL Tomatenmark
  • ca. 1 EL Pizzagewürz
  • ca. 1 EL Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
3.7/5 (36 Bewertung)

Von

Backofen auf 180° mittlere Schiene vorheizen und Backform einfetten

  • 500g Äpfel
  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 4 Eier
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Tropfen Zitronenaroma
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/8 L Milch
  • evtl. gehackte Mandeln
3.7/5 (36 Bewertung)

Von

Die einzelnen Bisquitschichten der Torte sind in den Regenbogenfarben eingefärbt und mit Buttercreme oder FrischkÃ...

  • 300 g weiche Butter
  • 260 g Zucker
  • 3 P. Vanillezucker
  • 3 ganze Eier
  • 3 Eiweiß
  • 650 g Mehl
  • 1 1/2 P. Backpulver
  • 1/2 Teel. Salz
  • 530 ml Buttermilch
  • Lebensmittelfarbe in rot, gelb, orange, grün,blau,lila
  • für die Frischkäsecreme:
  • 225 g weiche Butter
  • 225 g Frischkäse
  • 225 g Puderzucker
3.7/5 (78 Bewertung)

Von

Aus dem Eiweiss Eischnee schlagen

  • Biskuit
  • 8 Eier 250g Mehl 200g Zucker 16g Backpulver oder Spezial Hefe 2pck vanillezucker
3.7/5 (39 Bewertung)

Von

Eine köstliche Variante des amerikanischen Klassikers

  • - 140g Butter
  • - 4 Eier
  • - 340g brauner Rohrzucker
  • - 1 Teelöffel Vanillearoma
  • - 1 große Priese Salz
  • - 75g Kakaopulver
  • - 140g Mehl
  • - 100g Walnüsse oder Schokolade
3.7/5 (35 Bewertung)

Von

Aus den Zutaten schnell einen Teig herstellen und für 1 h kalt stellen

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 70 g Zucker
  • 1 Ei
  • 125 g Butter
  • Fülle:
  • 200 g sehr fein gehackte Mandeln
  • 25 g Kokosflocken
  • Saft und Schale einer Orange
  • Grand Marnier
  • Glasur:
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Eßl Blutorangensaft
  • 1 Eßl Grand Marnier
3.7/5 (7 Bewertung)

Von

Wer kennt ihn nicht, den Maulwurfkuchen

  • Für den Boden
  • 150 gr. Butter
  • 140 gr. Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 größere Eier (oder 3 kleinere ;) )
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 3-4 Eßl Milch
  • 110 gr. Backkakao
  • Für die Bananencreme
  • 2 Bananen
  • 300 ml Schlagsahne
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Eßl. Milch
  • Schokostreusel, Splitter oder Kugel (wie es beliebt)
  • nach belieben noch etwas Vanillearoma
3.7/5 (23 Bewertung)

Von

Kekse. Kekse. Kekse. Kekse

  • 100 g Butter, weich
  • 250 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
3.7/5 (26 Bewertung)

Von

Abgewogenes Mehl in eine große, feuerfeste Schüssel aus Steingut geben

  • 350 g dunkles Weizenmehl Type 1050
  • 150 g Dinkelmehl Type 630
  • oder Weizenmehl Type 405
  • 1 Würfel frische Hefe (42 g)
  • 1 TL Zucker
  • 4 – 5 EL lauwarmes Wasser
  • 2 gestrichene TL Salz (12 g)
  • 1 gehäufter TL Backpulver (8 g)
  • 300 ml lauwarme Flüssigkeit
  • halb Milch, halb Wasser
  • 3 – 4 EL neutrales Öl
  • Zum Bestreichen:
  • Etwas lauwarmes Wasser
  • Zum Bestreuen:
  • Etwas Mehl oder Kümmel
3.7/5 (60 Bewertung)

Von

- Butter geschmeidig rühren - Zucker und Vanillezucker untermischen - Eier nach und nach unterrühren - Mehl un...

  • 300 g Butter
  • 300 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 ml Eierlikör
  • 150 g Zartbitterstreusel
  • Schokoladenguss
4.1/5 (10 Bewertung)

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