Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Tarte Tropézienne: Fluffig-cremiger Sahnekuchen aus Saint-Tropez

,
HeimGourmet

Sahne unter die Creme heben

Ein Drittel der Sahne mit dem Schneebesen unter die Creme mischen, den Rest vorsichtig mit einem Gummischaber unterheben. Mit Frischhaltefolie bedecken und kaltstellen. 


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.